【答个疑】甲状腺生病了,该不该含碘饮食?( 三 )
我国100克碘盐平均含碘量几乎为100克带鱼含碘量的60倍!相比之下 , 100克带鱼的含碘量真是小巫见大巫了 , 而且烹饪后还将流失部分碘 。
所以说 , 我们每天摄入的碘 , 加碘盐是主要来源 , 从其他食物中摄取的碘并不多 , 但紫菜海带除外 。
于是乎 , 甲状腺不同的病症 , 应对含碘饮食做到心中有数 。
甲状腺功能亢进症
碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料 。 甲状腺功能亢进症(甲亢)者甲状腺自主功能亢进 , 合成和分泌过多的甲状腺激素 , 血清甲状腺激素水平升高 。
甲亢者的甲状腺对碘的生物利用能力较正常人明显增高 , 如果再给予富碘食物 , 功能亢进的甲状腺将合成更多的甲状腺激素 。
因此 , 甲亢者应该限制碘的摄入 , 尽可能忌用富碘食物和药物 。 如果应用放射性碘治疗甲亢 , 含碘多的食物例如海藻类等应该禁用至少7天 。
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