深扒4个餐饮品牌：17000家门店背后，是这样的供应链
品牌力决定餐饮企业的高度 ， 供应链体系决定餐饮企业的宽度 。 那么 ， 餐饮企业的供应链是自建有优势 ， 还是和其他企业合作更好？
这就跟做加盟还是做直营的争论一样 ， 从来都是个问题 。
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