原创<br> 正宗的酸汤鱼,不用去凯里,在湖里就能尝到了

本文原始标题为:原创<br> 正宗的酸汤鱼 , 不用去凯里 , 在湖里就能尝到了---来源是:

原标题:正宗的酸汤鱼 , 不用去凯里 , 在湖里就能尝到了

如果说有一种味道可以形容贵州 , 那一定是酸 。 贵州有句俗语说:“一天不吃酸 , 好菜也不香;二天不吃酸 , 饭菜不想沾;三天不吃酸 , 走路打蹿蹿 。 ”可见酸在贵州人生活中的重要性 , 有过两次贵州旅行经验的我对此是记忆犹新 。 但对比黔东南和黔西南 , 还是黔东南的酸汤更胜一筹 , 尤其以凯里周边的苗寨做的酸汤更是一绝 。

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现在 , 不用去凯里 , 在湖里就能尝到苗家的酸汤美味了 。 这家名为苗家潋子的酸汤鱼 , 就隐藏湖里工业区兴隆路的阳光工业大厦一楼 。 装修朴实 , 门头卡通苗女logo , 苗女的白银头饰 , 特色的草帽灯等 , 处处都有苗家元素 。 老板说他们家已经开了不少年头 , 也是一家老店了 , 只不过店址几经变迁 , 所以现在做的大多都是熟客的生意 。

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