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智能餐厅不只是“机器人炒菜”( 二 )

智能餐厅正流行

已经成为上市公司的海底捞 ， 并未安于现状 ， 总想换着花样吸引顾客 。 2018年10月 ， 海底捞开了一家“智慧餐厅” 。

走进餐厅 ， 等位区巨大的屏幕引人注目 。 扫描屏幕中的二维码即可参与海底捞自主研发的小游戏 ， 还能实时看到排号情况 。 从漫天飞舞的樱花、到白雪皑皑的雪山、再到浩瀚无际的星空 ， 全方位的环绕式投影可变换不同场景 ， 给足了顾客新鲜感 。

智能菜品仓库 ， 是一个0°至4℃的恒温仓库 ， “配菜机械臂”根据订单内容从仓库中抓取相应的菜品 。 如何精准识别菜品？靠的是餐盘底部的RFID（射频识别）芯片 ， 上面记录着菜品信息 ， 能帮助餐厅及时发现并处理过期菜品 。


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