元宵来碗甜羹驱寒吧！热腾腾，香喷喷( 三 )
将红枣、莲子等配料放水煮开 ， 然后放入糯米小丸子 ， 煮熟后 ， 倒入加了水的山粉（番薯粉） ， 边加边快速搅拌均匀 ， 直至烧熟 。
山粉糊出锅后 ， 还会在上面撒上些花生酥、芝麻粉 ， 或核桃粉、黄豆粉、桂花之类的用来提味 。
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