市民采购汤圆喜迎元宵元宵汤圆销售旺潮提前启动( 二 ) 市民采购汤圆

“黄胖子”等网红款抢市场

新潮汤圆奇思妙想创意十足

“在网上看到‘黄胖子’汤圆爆款”，在华润万家园区店，一款被称为“黄胖子”的网红款汤圆，让不少市民大感兴趣。在园区工作的杨女士一下子采购了4袋，据她介绍，准备送两袋给爸爸妈妈，让他们也尝尝。“今年首次引进这款网红汤圆”，据营销人员介绍，大黄米汤圆通过加入粗粮大黄米食材制作，不仅提升颜值，也丰富口感，特别迎合年轻消费者“佛系养生”的时尚潮流，今年元宵前店内引进后，每天都能卖掉几十袋。 “喜欢猪猪卡通造型汤圆”，元宵前电商平台上更是成为汇聚各种奇思妙想的“汤圆天地”，一款做成小猪、熊猫等憨态可掬造型的汤圆，顾女士一眼看中，称“买袋给孩子过元宵吃，蛮好玩。”

今年还有不少市民尝试榴莲味汤圆，据介绍，“杀“入元宵市场的新潮汤圆大军，口味、造型主打新奇特。各种食材争相走进传统汤圆，创意果味、炫彩汤圆等新口味汤圆，以其噱头十足的名字，夺人眼球的包装，特别受年轻顾客青睐，水果味创意汤圆中，就有清雪椰奶、风情菠萝、浓情草莓、柔情黄桃、酷感蓝莓、缤纷奇异果、活力香橙等，榴莲汤圆也成为不少商家的“新招”，吸引市民尝试。此外，还有抹茶、巧克力等口味汤圆，一款水晶汤圆，汤圆外皮采用玉米淀粉制作，比普通糯米更易消化，引发不少中老年消费者的尝新欲望。

传统老味道“雄风不减”

苏式汤圆最高峰猛增二三倍

“传统节日还是想吃老味道”，今天下午在大润发卖场内，据一位市民介绍，她每年元宵前都会采购几袋豆沙汤圆，吃了这么多年，觉得还是老味道最好吃。据市区多家商家介绍，今年新潮汤圆“异军突起”，不过传统经典口味仍然“雄风不减”，受到市民追捧。“市民元宵吃汤圆还是喜欢甜口味的”，据华润万家园区店营销人员介绍，传统甜口味汤圆占据主流，芝麻、豆沙等经典口味汤圆，占据总销量一半左右。

市区老字号现做现卖的苏式传统大汤圆，元宵前更是销量大涨。“前点后坊手工制作的苏式汤圆，元宵前最高峰比平时猛增二三倍。”据老字号糕团店万福兴董事长颜根荣介绍，手工制作的苏式汤圆有鲜肉、豆沙、芝麻3种，豆沙馅、芝麻馅是师傅按照苏州“老法头”工艺加工的，光豆沙熬制就要2个多小时，每只重量在100克左右的“大身坯”汤圆，元宵前不少市民“打包”购买后带回家。“今年元宵前3天，市区18家网点将推出苏式汤圆供应。”据颜根荣介绍，元宵前汤圆外带占比已达到总量七八成，不少市民一买就是十只二十只。