面对非洲猪瘟,我们应当辨清的真相
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乙亥猪年伊始 , 农村农业部新闻发言人广德福向媒体通报 , 自2018年8月大陆部分省份发生非洲猪瘟疫情以来 , 各地各部门严格防控 , 目前已有21个省份的77个疫区按规定解除封锁 。 疫情处于点状散发 , 没有流行蔓延 。 消息一出 , 网友纷纷表示吃下一颗定心丸 , 毕竟 , 猪肉作为我国大部分地区餐桌上的主要肉类 , “一举一动”都受到广泛关注 。 话说回来 , 让人一度“谈猪色变”的非洲猪瘟究竟是一种怎样的疫病?且听小编我一一道来 。
切勿谈“猪”色变 , 非洲猪瘟不感染人
首先 , 非洲猪瘟是一种典型的“传猪不传人”型病毒 , 以生猪调运、厨余喂猪、人员车辆携带为主要传播途径 , 只传染家猪和野猪 , 对人体健康和食品安全不构成危害 。 从目前的记录与研究来看 , 非洲猪瘟发现近100年以来 , 先后发生疫情的60多个国家均无人感染非洲猪瘟的病例 。 而且非洲猪瘟病毒是一种DNA病毒 , 突变速度较慢 , 短时间内不可能出现感染人的病毒变异 , 所以 , 消费者完全不用担心食用猪肉会感染疫病 。
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