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河南破获3亿元假酒案！快看看有没有你买的(11)

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温馨提示：如何辨别假酒

1、色泽 。 白酒的正常色泽应是无色透明 ， 无悬浮物和沉淀物的液体 。 将白酒注入杯中 ， 杯壁上不得有环状不溶物 。 将酒瓶倒置 ， 在光线中观察酒体 ， 不得有悬浮物、浑浊和沉淀 。 冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃ ， 如沉淀消失为正常 。

2、气味 。 在对白酒的香气进行感官鉴别时 ， 最好使用大肚小口的玻璃杯 ， 将白酒注入杯中稍加摇晃 ， 即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气 。 或倒几滴酒在手掌上 ， 稍搓几下 ， 再嗅手掌 ， 即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常 。


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