农村粪坑旁的“大鸡公花”,花籽是上佳野菜( 二 )


农村粪坑旁的“大鸡公花”,花籽是上佳野菜

这种野生植物的生长能力很强 , 对于土地的适应能力也很好 , 最开始的时候 , 它总是生长在农村的厕所边上 。 不知道你们有没有见过农村旧式的厕所 , 基本上都是单独的在房屋后面 , 里面全都是天然的肥料 , 所以吸引了不少的的野生植物生长在边上 。 以前我们家前面也种了几株这种野花 , 也不知道是从哪里移植过来的 , 过了很多年前面变成了菜园子 , 也没有它的踪影了 。


农村粪坑旁的“大鸡公花”,花籽是上佳野菜

这种野生植物的花籽可以食用 , 我刚刚知道的时候也感到特别的惊奇 , 它的花籽就是它的种子 , 在炒熟以后味道和榛子很相像 。 不少人会用它的花籽去做一些点心 , 在面粉中加上它的花籽就可以做成别具风味的糕点 , 还有人在做面包的时候也会加上它的种子 , 不仅口感很好 , 而且营养丰富 。 其实它不止花籽可以食用 , 还有不少不为人知的功效 。


农村粪坑旁的“大鸡公花”,花籽是上佳野菜


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