罗森南京扩张疑似放缓 部分加盟商欲退出( 四 )
加盟商期待太高导致不满意?
现代快报采访人员了解到,罗森的很多加盟店选址不错,有的在产业园里,有的在校园里,还有很多在闹市口或者购物广场内。一位店主向采访人员表示,前期这一批罗森的加盟者多少都有一定资源后盾,挤掉了大批竞争者获得先期加入罗森的资格。从这个角度来说,其盈利预期不是普通小超市经营者的预期,而是有更高的资源兑现期待。据了解,罗森在新街口地区的一家店,房租每月要好几万元,人工也要几万元,成本高企。
对此,苏晓晴直言,“便利店没有那么高的利润,不是赚快钱的行业。便利店发展最好的日本,不少都是夫妻在经营,辛苦经营也只能获得还不错的收入。”
苏晓晴强调,便利店能否开好,加盟商和品牌都有责任。除了好的位置,经营者的角色更重要。成功的加盟经营者要很细心,做到低库存、高周转。还要优化产品组合,例如靠近学校和紧挨生活小区的便利店,在商品配比上肯定是不一样的,要知道顾客更需要哪些产品和服务。
“而品牌方,也就是‘盟主’责任也很大。加盟商支付了加盟费,品牌要提供技术支持。对店铺的评估,盈亏保本点的计算,给加盟商的经营辅导都必须做到位。加盟商并不一定有零售经验,出现问题应及时跟‘盟主’沟通,看看是商品销售环节出现的问题还是成本控制没做好。”苏晓晴说。
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