6个电力知识谣言，你中招了吗？( 七 )
-----6个电力知识谣言，你中招了吗？-----
真相：华科大同济医学院教授杨雪峰表示，蛋白质是人体所必需的营养成分，通常不具有毒性……没有“可溶性毒蛋白”的说法。如果冷藏环境不符合要求，雪糕融化后再被冷冻，会导致细菌过量繁殖，会对人的健康产生影响，但这与蛋白本身并没有关系。
正确做法：融化后再冷冻的雪糕细菌含量高，且口味不佳，尽量避免食用。夏天储存或自制的雪糕，应当及时吃完，不要长时间存放。同时注意家中用电量情况，以免因停电造成冰箱断电，雪糕融化等情况。
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