黄瓜中有杀不死的寄生虫，这条谣言你信了吗?挑选黄瓜请注意( 五 )
如何挑选黄瓜?
1、看“刺”辨新鲜。
通过观察黄瓜的“刺”可以适当区分其新鲜度，一般新鲜的黄瓜表皮带刺，轻轻触摸就会脱落;如果无刺(没有受到外界机械损伤的情况下)或者较为稀疏且果实软烂，则证明此黄瓜不太新鲜。
-----黄瓜中有杀不死的寄生虫，这条谣言你信了吗?挑选黄瓜请注意-----
2、识外形分口感。
果实较直、细长均匀的黄瓜相对口感鲜嫩，水分较大;挑选之时建议不去选择果实粗大且空洞的黄瓜，这样的黄瓜通常口感不佳，味道干涩且无水。
来源:科普中国(ID:Science_China)
监制:黄林昊
编辑:蔡梦晓
校对:刘心宜
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