五问冷链食品安全！( 二 )
【五问冷链食品安全！】5
五问：
流入市场的进口冷链食品如何监管？
不少人担心 ， 病毒会不会通过进口冷链食品流入市场的链条造成传播？国家市场监管总局食品经营司市场稽查专员陈谞说 ， 监管部门将重点采取五个方面的措施：一是及时开展市场风险排查；二是督促食品生产经营者落实主体责任；三是持续加强日常监管；四是落实预防消毒措施；五是推进追溯平台建设 。
自10月30日起 ， 天津冷链食品追溯平台已全面上线运行 。 消费者可通过扫描产品外包装或货柜上的电子溯源码 ， 了解到原产国/地区、上游企业（进口商）、检验检疫证明等信息 。
“总结过去11个月的经验 ， 我们有信心防止出现疫情卷土重来 。 ”中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示 ， 面对未来春节人员大流动 ， 只要人群中没有感染者就不会发生重大的疫情 。
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