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食疗|家长不能只会一招“冰糖炖雪梨”孩子咳嗽

江苏龙网_原题是：孩子咳嗽 ， 家长不能只会一招“冰糖炖雪梨”
信息时报讯（采访人员 马泽望 通讯员 林惠芳）小宝宝咳嗽 ， 家长的惯用“招式”估计都是马上给小孩来一盅冰糖炖雪梨 。 不过 ， 广东省妇幼保健院中医科刘嘉芬主治医师提醒家长 ， 冰糖炖雪梨属于食疗汤 ， 家长在选择食疗汤前 ， 需判断孩子的咳嗽类型 ， 咳嗽类型不同 ， 食疗汤的选择也有差别 ， 选错了 ， 效果可能还会适得其反 。
中医认为 ， 五脏六腑都能引起咳嗽 。 小儿肺常不足 ， 在遇到气候骤变、早晚温差比较大的季节 ， 他们往往会因不懂自己增减衣物而致生病 。 另外 ， 小儿脾常不足 ， 在饮食上如果不加注意 ， 如饮食不规律、不节制、积食等 ， 也容易导致脾失健运 ， 生湿生痰 。
从中医来看 ， 咳嗽大致可以分为寒咳和热咳两大类 ， 通过听咳嗽的声音、痰的性状以及舌象可以判断属于哪一种咳嗽 。 一般来说 ， 咳声重浊 ， 喉中有痰鸣 ， 多属湿咳 ， 咳嗽清脆 ， 多属燥咳；从咳痰的性状来看 ， 痰黄粘稠多属热 ， 痰白稀有泡沫多属于寒；从舌象来看 ， 舌头白、淡多属寒咳 ， 舌头红、黄多属热咳 。
家长想居家给孩子煲食疗汤辅助治疗时 ， 首先应先判断孩子咳嗽的类型 ， 做到辨证施膳 ， 如果家长无法判断 ， 建议最好先咨询中医师后再煲给宝宝喝 。
中医独家靓汤推介
类型：燥咳
1.燥+热：在起病初起 ， 可以选用鲜桑叶蛋花瘦肉汤、鲜枸杞叶滚瘦肉汤、青橄榄白萝卜瘦肉汤、罗汉果泡水等 ， 在疾病的中后期可选用川贝百合炖瘦肉、白茅根竹蔗胡萝卜瘦肉汤、沙参麦冬玉竹瘦肉汤、百合玉竹瘦肉汤、海底椰无花果炖瘦肉汤 。
2.燥+寒：杏苏汤（杏仁、紫苏、红枣）、太子参黄芪枸杞子红枣瘦肉汤、虫草花黄豆炖鸡汤、虫草花桂圆山药瘦肉汤、石斛虫草花鸡汤或瘦肉汤 。
类型：湿咳
1.湿+热：白扁豆眉豆猪骨汤、木棉花陈皮排骨汤、冬瓜薏苡仁猪骨汤
【食疗|家长不能只会一招“冰糖炖雪梨”孩子咳嗽】2.湿+寒：鲜紫苏叶蒸排骨、鲜紫苏叶炒蛋、黄芪山药陈皮瘦肉汤、山楂/陈皮+豆豉蒸排骨
温馨提示1·药膳汤注意事项
1.食疗并不能完全取代药物 ， 它是一种辅助性的治疗 ， 另外 ， 饮食得当有助于增强体质、预防疾病 。
2.食疗口感很重要 ， 孩子能接受是前提 。 另外 ， 食疗应尊重食物属性 ， 如盐蒸橙子 ， 在蒸的过程中 ， 已经破坏了水果的维生素了 ， 所以不推崇；
3.中药入汤 ， 小儿5克（干品）左右即可 ， 如鲜品则适量；
4.中药建议清洗后再煮汤 ， 可浸泡30分钟左右再煮；
5.最好用砂锅、陶瓷锅 ， 不锈钢锅次之 ， 不建议用铁锅、铝锅；
6.不要长期食用同一个食疗方 ， 疾病期间一周可连续食用三次左右 ， 疾病恢复后可继续调理一个月 ， 每周1-2次左右即可 ， 无需过多食用 ， 均衡饮食更重要；
7.咳嗽期间如有痰 ， 建议不吃甜食及生冷食物 ， 日常饮食中除了回避过敏性食物外 ， 不需要特别忌口；
8.食物注意寒热调和互补 ， 如寒性食物中可适当加一些胡椒粉、生姜等进行调和 ， 热性食物可加绿豆、百合、菊花、冬瓜、西瓜等进行调和 。
温馨提示2·这些情况 ， 应及时就诊
1.咳嗽超过了两周；
2.呼吸时有喘音 ， 或出现了犬吠样咳嗽；
3.咳嗽加重 ， 夜间咳嗽常把自己咳醒；
4.咳嗽严重导致了呕吐；
5.咳嗽期间发热超过了3天；
6.咳嗽期间烧退24小时后又发烧 。
7.呼吸短促、嘴唇或指甲变青紫 ， 出现缺氧症状；
8.被异物呛到所致的咳嗽等 。


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