男童吃变质鱿鱼后得溶血尿毒综合征?专家:病因待定( 二 )


对此 , 郭彩萍也提醒称 , 冰箱不是万无一失的保险箱 。 在冰箱里长时间存放的食物 , 尽量避免直接食用 。 即使食物在保质期内 , 从冰箱拿出来时也需经过煮沸、煮熟后才能食用 。
“很多的病原微生物在零到4摄氏度 , 甚至零下温度 , 都可以长期存活 。 加上开放的食物有多种途径可能导致被污染 , 冰箱储存也是污染食物的机会之一 。 如果我们一次性大量食用 , 是有感染或者中毒风险的 。 但是大多数病原微生物经过日常的蒸煮是没有问题的 , 大家不用恐慌 。 ”郭彩萍说 。
【男童吃变质鱿鱼后得溶血尿毒综合征?专家:病因待定】文/采访人员 张夕 统筹/蒋朔


推荐阅读