甜蜜岁月|“人工合成”的5种肉,没营养还浪费钱,家长:常买给孩子吃
现在人们的生活条件得到了很大的提高 , 肉食也就成了家家户户餐桌上的常客 , 市面上有非常多美味可口的肉制品都非常受大家欢迎 , 但一些不法商家为了利润 , 用不正当的手段 , 把食用人工合成肉来充当正常肉类出售 。 这种人工合成肉吃多了 , 不仅没有营养 , 而且添加了很多添加剂 , 对人体有害无益 。 不知道的人还常买给孩子吃 , 我们一起来看看这5种人工合成肉吧 。
第一:牛排
第一个要说的就是牛排了 , 现在市面上的牛排有两种 , 一种是原切牛排 , 一种是重组牛排 , 原切牛排就是没有经过任何处理 , 直接从牛身上切割下来包装而成的整块牛肉 。 重组牛排又叫拼接牛排 , 采用一定技术手段将非整块牛肉重新加工成一块牛排 , 过程中加了各种配料 , 最重要的添加剂就是卡拉胶了这样食品添加剂 , 这种“合成牛排”口感与真正的牛排相差甚远 , 价格也相对便宜 。 所以买牛排时 , 当你在配料表上看到“卡拉胶”这样的字眼 , 基本就可以确定它是合成的牛肉了 。
第二:火锅丸子
【甜蜜岁月|“人工合成”的5种肉,没营养还浪费钱,家长:常买给孩子吃】不论是吃火锅还是吃关东煮 , 各种各样的肉丸 , 像牛肉丸、鱼丸、虾丸、蟹柳条之类的 , 都是家长和孩子的心头爱 。 这些丸子味道虽好 , 但都是不是纯纯的肉类 , 它的原料只是淀粉和添加剂等等 , 可以说没有一点肉 , 并且像这些丸子一般放在冰柜里边很长时间了 , 长期吃对人的身体有影响 , 建议大家还是少吃这类食品 。
第三:牛羊肉卷
肥牛和肥羊卷是大家吃火锅时必点的一道菜 , 肉片薄嫩的肥牛卷 , 除了做火锅配料 , 还能烤着吃或者炒着吃 , 非常受大家欢迎 。 但这种冻牛羊肉卷其实根本不是现切的 , 大部分都是用碎肉粘合整片成型 , 然后冰冻起来 , 再用机器切成薄片肉卷 , 这样就可以下锅了 。 而且为了保证合成效果 , 通常都会加入大量添加剂 , 不仅营养低 , 而且伤害还非常大 。 所以购买肥牛和肥羊卷时 , 注意不要贪便宜 , 一定要买原切肉卷 , 和牛排一样 , 选择配料表只有:牛肉或者羊肉的。
第四:火腿肠和烤肠
正常的火腿肠或者烤肠都是用瘦肉和一些淀粉做成的 , 而现在市面上有很多便宜的火腿肠和烤肠 , 基本都是用一些人家不要的边角料肉 , 和淀粉做成的 , 食品添加剂还加了不少 , 吃着也没有多少肉的味道 , 软软的 , 一点肉的嚼劲都没有 。 所以 , 想吃烤肠一定要选择大品牌 , 多看看配料表 。
第五:鸡柳
最后一个要说到的就是鸡柳了 , 正常来说 , 真正的鸡柳都是用鸡胸脯上面的肉制作而成的 , 然而大家有没有发现 , 路边的炸鸡柳都卖得很便宜 , 因为一些商贩为了利益 , 都是使用一些不新鲜的鸡肉进行加工制作而成 , 然后在腌制的时候添加大量的香料 , 制作出来的鸡柳每一片都是长得非常均匀 , 明显就是人工制造而成的 , 所以尽量不要吃外面的鸡柳 。
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