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|熟食店花170元买了两只烤鸭 切开里面竟然爬着小白虫！

近日港城连续遭遇高温天气 ， 路边摊销售变质食品的投诉不断增多 。连日来 ， 采访人员走访了多家商铺 ， 发现很多市民的维权意识淡薄 ， 出现消费纠纷后因为拿不出凭证造成维权困难 。连云港市消保委提醒市民 ， 大热天购买路边食品时一定要留下凭证 ， 以便日后维权 。
消费者
路边熟食店买的烤鸭里有虫子
8月15日5时 ， 家住市区新中花园小区的张女士拨打媒体热线 ， 称她在路边一家熟食店购买的烤鸭变质了 ， 但熟食店不愿退款 。当天下午采访人员来到了张女士家 ， 两只烤鸭还摆在她家的厨房里 ， 从外表看很是鲜亮 ， 但其中一只被切开的烤鸭里却赫然爬着两只小白虫 。
“今晚我约了几个朋友来家里聚餐 ， 所以上午我经过人民西路边上的一家熟食店时花了170元买了两只烤鸭 ， 可谁知在准备晚饭时我切开烤鸭一看 ， 里面竟然有小白虫！这肉肯定变质了 ， 不然怎么会生虫？我当即联系了熟食店的店员要求退款 ， 但被他们拒绝了 。”张女士气恼地说 。
熟食店
或因高温天保存不善所致可退款
当天下午 ， 采访人员与张女士一起来到了人民西路张女士买烤鸭的这家熟食店 ， 此时玻璃橱柜里还摆着不少烤鸭 ， 不时有顾客来买东西 ， 采访人员在店内转了一圈 ， 发现没有空调 。
熟食店的一名店员告诉采访人员：“店里的烤鸭都是当天做好的 ， 不会变质 ， 我们也不知道张女士购买的烤鸭为什么会有虫 。如果她想退款 ， 得联系店主王先生 。”
【|熟食店花170元买了两只烤鸭 切开里面竟然爬着小白虫！】采访人员随即电话联系了王先生 ， 了解情况后他说：“店里的烤鸭等熟食都是每天现做的 ， 可能是高温天保存不善导致烤鸭变质出现了小虫 ， 我们可以与张女士协商解决问题 。”在采访人员的协调下 ， 熟食店最终给张女士全额退款 。
观察
熟食店保存货品的环境各不相同
无独有偶 ， 8月17日中午 ， 家住市区西小区常乐新村的刘女士在路边店买了1千克猪头肉 ， 因为天热她并未下车检查肉品质量 ， 老板打包好后直接放到了她的车上 ， 可等她到家打开包装才发现 ， 猪头肉已经臭了 。
当天 ， 采访人员在市区随机采访了几家路边熟食店 ， 发现熟食的存放环境各不相同 。有的店里装了空调 ， 熟食放在玻璃柜台里销售 ， 有的店里却没有安装空调 ， 而是在熟食上方装台电风扇降温 。某门店老板告诉采访人员 ， 虽然店里没有空调 ， 但食物都是现做现卖 ， 可以保证质量 。
在市区巨龙路一家超市内 ， 做好的熟食均被放在冰柜内保存 ， 工作人员全部佩戴口罩和手套操作 。熟食区的负责人李经理说 ， 按照相关规定 ， 熟食必须按要求保存 ， 打印的商品标签上必须注明“当天即食或冷藏保存”字样 。“熟食的保质期只有一两天 ， 顾客购买后最好及时食用 。”李经理说 。
市消保委
购买熟食一定要留存票据
市消保委一位工作人员介绍 ， 夏季高温食品容易腐败变质 ， 市民购买熟食应尽量去正规超市或者有冷藏设备的店铺 ， 最好观察一下店面的卫生情况 ， 尽量避免在街边摊购买 。市民在购买时应注意熟食的生产日期 ， 并观察食品状况 ， 选择保质期、生产日期标注齐全的产品 ， 特别要注意熟食是否标有明确的贮藏条件及要求 。熟食买回家要再次煮熟、杀菌 ， 而隔餐、隔夜或冷藏的熟食品 ， 一定要在保质期内食用 ， 食用前一定要按照相应要求加热处理 。另外 ， 市民在购买熟食时要保存好购物小票等凭据 ， 后期一旦发生消费纠纷 ， 可以依法维护自身的权益 。（采访人员 梁洪胜）


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