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『黑麦』耕耘“诗和远方” “农创客”上海返乡种植黑麦


黑麦是啥？起初身在上海的王永建也不知道 。 但来到江苏徐州铜山区创业后 ， 王永建便对黑麦便情有独钟 ， 别看它的颜色不鲜亮 ， 但它能从土地里充分吸收营养 ， 成就独特的价值 。 我觉得 ， 我也像黑麦 ， 广袤农村是我们成就自己价值的沃土 。
『黑麦』耕耘“诗和远方” “农创客”上海返乡种植黑麦
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王永建、张广美夫妇在检查麦子质量

在希望的田野上 携手耕耘诗和远方
王永建原本在上海一家公司从事医疗软件工作 ， 妻子张广美是徐州人 ， 父母的身体状况一直最让他挂心 。 2019年 ， 王永建做出人生中的一个重大抉择：到徐州创业 ， 陪伴家人 。 回到徐州后 ， 他敏锐地断定黑麦是一个很有发展前景的健康产业 ， 于是决定种植黑麦 。 此时 ， 在南京打工的张广美也毅然回到家乡 ， 帮助丈夫共同打理农场 。 铜山区大彭镇周棚村近40亩土地成了他们希望的田野 ， 二人携手耕耘诗和远方 。
夫妻俩的这次决定足够坚定 ， 他们矢志在这片热土上逐梦田间 ， 实现价值 。 通过对农场初步规划 ， 他们当上了农创客 ， 以新农民的身份试水新型农业 ， 赋予了传统农业新的时代气息 。
王永建在沈阳农业大学上过学 ， 有一定的理论技术基础 ， 大学同学得知王永建想要种植黑麦 ， 承诺帮他联系冀紫富铬黑麦种子 。 有了同学的帮助 ， 夫妻俩种植黑麦的信心就更足了 。
『黑麦』耕耘“诗和远方” “农创客”上海返乡种植黑麦
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王永建推介黑麦

不仅如此 ， 王永建夫妇俩返乡又恰逢好时机 。 近两年来 ， 大彭镇广泛深入实施人才下乡、能人返乡、资本兴乡三乡工程 ， 着力推动乡村振兴 。 得知夫妻俩回来搞特色种植 ， 该镇包村驻队干部、纪委书记王炳军和周棚村两委全力支持 ， 积极为他们提供帮助 。
在黑麦种植过程中 ， 王永建夫妻俩施用农家肥为主的有机底肥 ， 耕翻、土壤镇压、精细整地 ， 达到地面平整；地头采取单耕、单旋、单播；灌足冬水 ， 弥合土壤裂缝 ， 有利幼苗越冬 ， 让黑小麦自然生长 。 种黑麦我们很看重品质 ， 不怕产量低 ， 就怕品质差 ， 所以在植保上坚持不用除草剂 ， 不打农药 。 传统小麦亩产450公斤左右 ， 黑麦亩产只有250公斤左右 ， 18亩地的黑麦只收了不到5000公斤 ， 但黑麦的质量却提高了 。 农场女主人张广美精明干练 ， 快人快语 。
带动群众种植 让黑麦的根扎得更深
不求产量求质量 ， 粒粒黑麦都是精品 。 农场出产的黑麦品质优异 ， 消费以高端市场为主 。 筛拣、清洗、晾晒 ， 一道道工序都是人工操作 。 采用这种比较初级的纯手工精细加工方式 ， 不仅能最大限度保持黑麦原汁原味的营养成分 ， 还能解决农村剩余劳动力的就业问题 。 在王永建夫妇的农场里 ， 一群大妈忙着打理收获后的黑麦 ， 个个都是行家里手 。 靠着娴熟的操作 ， 她们每人每天能有60元的固定收入 ， 加上土地流转出去的收益 ， 成了令人羡慕的在家门口领双份收入的上班族 。
我们承租的地块地势比较洼 ， 修建排水渠、购买农用设备 ， 加上支付农户租金已经投了70多万元 ， 目的就是想把这么好的东西推广出去 ， 让越来越多的人认识和接受这一新生事物！张广美话语中透着自信、执着和坚韧 。
『黑麦』耕耘“诗和远方” “农创客”上海返乡种植黑麦
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张广美在筛选麦子

短短一年来 ， 夫妻俩成立了徐州厚来农业科技有限公司 ， 注册了厚之园商标 。 接下来 ， 我们计划进一步完善包装外观标识 ， 把现在的六袋装增加到九袋装 。 王永建说这话时 ， 嘴角眉梢笑意盈盈 。
【『黑麦』耕耘“诗和远方” “农创客”上海返乡种植黑麦】夫唱妇随痴心不改 ， 天地之间还有黑麦 。 他们把种植、推广黑麦当作人生的一大事业来追求 ， 执意要把事业做大做强 ， 蹚出一条特色种植、产业富民、奔小康的发展之路 。 在与土地、村民打交道的过程中 ， 淳朴善良的村民 ， 让夫妻俩深受触动 ， 他们决定反哺乡亲 ， 接下来将大胆探索基地带农户、基地连农户的发展模式 ， 实行规模化、标准化、集约化生产 ， 吸收先进的市场营销理念 ， 我们会毫无保留地传授技术 ， 提供良种 ， 带动更多的群众种植黑麦、普及黑麦 ， 让黑麦的根扎得更深远、更广阔！王永建自信满满 。 （供图：徐州市铜山区大彭镇人民政府）


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