温暖家庭|秋天南瓜独特新做法，好吃营养又解馋，不吃撑都停不下嘴，真过瘾( 二 )
4、南瓜蒸熟之后倒入一个大碗里面 ， 晾凉之后 用勺子压成南瓜泥 ， 之后添加半勺酵母粉 ， 将南瓜泥充分的搅拌均匀 。 搅匀之后打入两个新鲜的鸡蛋 ， 将鸡蛋南瓜泥再次充分的搅拌均匀 ， 少量多次的倒入面粉 ， 面粉要边倒边搅拌 ， 一直搅拌成这样的酸奶状的稀面糊就不用添加面粉了 。
6、把葱花胡萝卜碎 还有香菜碎都加进来 ， 再放入一勺食用盐 ， 添加半勺鸡精 半勺胡椒粉 半勺五香粉 ， 将蔬菜碎搅拌均匀 ， 搅匀之后 盖上锅盖 发酵至两倍大 。
7、发酵好之后准备一个裱花袋 ， 将裱花袋放入水杯里面， 没有裱花袋的话 用食品袋也一样 ， 将蔬菜面糊倒进裱花袋里面 。
【温暖家庭|秋天南瓜独特新做法，好吃营养又解馋，不吃撑都停不下嘴，真过瘾】8、锅里面多放入一些食用油 ， 油温五成热 也就是放入筷子起密集小泡泡的时候 ， 裱花袋剪开一个小口 ， 将面糊挤入油锅里面 ， 挤入的时候用筷子给它截断 ， 蔬菜比较容易熟 不用炸很长时间 ， 炸至表面焦黄 就可以捞出沥油了 ， 美味好吃的南瓜蔬菜条就做好啦 。
【丽晓私房话】
1.炸的时候油温不能太高 ， 油温有五成热就可以了 ， 太高的话容易出现外焦里生的情况
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