南浔的梦|入秋后,广东妈妈爱煲这汤,清香甜润,孩子胃口好,身体棒棒哒

随着人们生活条件的改善 , 人们养生的意识也越来越强烈 , 有很多操心的家长为了能够让孩子快速的生长 , 多多少少都会想要给孩子补点啥 , 例如会给孩子吃人参、冬虫草等这样的滋补食材 , 再昂贵的补品买起来也不心疼 , 殊不知这样大补的东西往往是比较燥热 , 过早过量服用反而不利于孩子的健康 , 甚至越补越虚 。
南浔的梦|入秋后,广东妈妈爱煲这汤,清香甜润,孩子胃口好,身体棒棒哒虽然小孩不可乱补人参 , 但有一种参是可以给孩子服用的 , 那就是太子参 。 太子参有类似人参的作用 , 与大补性强的人参不同 , 最大的特点是药性比较平和 , 不燥不热 , 味道甘润 , 比较适合青少年和幼儿及虚不受补人群的日常滋补 , 对小孩的消化不良、消瘦无力较为适合 , 所以太子参又称为孩儿参、童参 。 秋天肺燥上火 , 因此吃点太子参润润身子 , 去去火气很有必要 , 广东妈妈都会用太子参煲汤给孩子喝 。 孩子如果胃口差 , 体质弱 , 不愿意吃饭 , 用它来煲汤特别适合 , 一个星期煮两次即可 , 口感清清淡淡不苦不涩 , 大人小孩都可食用!现在来看看这款汤是怎么做的吧!
南浔的梦|入秋后,广东妈妈爱煲这汤,清香甜润,孩子胃口好,身体棒棒哒太子参白术健脾开胃汤
汤料配方:太子参 10克、白术 2块、白扁豆 1把、白茯苓 20克 、薏米 1把、蜜枣 1~2个、猪骨 350克
南浔的梦|入秋后,广东妈妈爱煲这汤,清香甜润,孩子胃口好,身体棒棒哒上述食材里的太子参、白术和白茯苓都可以在药房里买到 , 分量不用多 , 一点点就够煲汤用的了 。
南浔的梦|入秋后,广东妈妈爱煲这汤,清香甜润,孩子胃口好,身体棒棒哒做法:把所有材料洗净后用清水泡十分钟 。
南浔的梦|入秋后,广东妈妈爱煲这汤,清香甜润,孩子胃口好,身体棒棒哒猪骨清理干净 , 煮锅中放入清水 , 大火冷水下入猪骨 , 水烧开后多煮一小会儿 , 焯出血末和多余的油脂 , 捞出来猪骨备用 。
南浔的梦|入秋后,广东妈妈爱煲这汤,清香甜润,孩子胃口好,身体棒棒哒【南浔的梦|入秋后,广东妈妈爱煲这汤,清香甜润,孩子胃口好,身体棒棒哒】把焯好的猪骨或者瘦肉 , 洗净的材料(太子参、白术、白扁豆、薏米、白茯苓和蜜枣)一起放入汤锅里 。
南浔的梦|入秋后,广东妈妈爱煲这汤,清香甜润,孩子胃口好,身体棒棒哒放入适量的清水 , 盖好锅盖 , 大火烧开后转小火煲1个半小时 。 如果只给孩子喝 , 分量可以减少 , 猪骨可以换成瘦肉 , 把所有材料放炖盅炖2个小时即可;
南浔的梦|入秋后,广东妈妈爱煲这汤,清香甜润,孩子胃口好,身体棒棒哒出锅前放少量盐调味即可 。
南浔的梦|入秋后,广东妈妈爱煲这汤,清香甜润,孩子胃口好,身体棒棒哒用太子参、茯苓、扁豆等一起煲汤 , 清香甜润不油腻 , 全家都适宜饮用 , 小朋友都喜欢喝 。
南浔的梦|入秋后,广东妈妈爱煲这汤,清香甜润,孩子胃口好,身体棒棒哒【小提示】:感冒发烧期间暂时别服用太子参汤哦!


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