『美团外卖』遭广东餐饮业联名投诉 美团外卖“叫屈”
中国内地餐饮业在新冠肺炎疫情冲击下 ， 正面临新的利益分配矛盾和博弈 。 4月13日 ， 沉默数日之后的第三方外卖平台“美团外卖”首次发声 ， 以“叫屈”的方式回应广东省33家餐饮协会的联名投诉 。
疫情暴发后 ， 在堂食收入大幅缩水的情况下 ， 内地餐饮企业纷纷借助美团外卖和饿了么等平台 ， 加码开拓线上外卖业务 。 但不少餐饮企业对于外卖平台抽佣比例过高颇多怨言 ， “几乎是在为平台打工” 。
上周五 ， 广东省餐饮服务行业协会（以下简称“广东省餐协”）联合省内32家餐饮协会 ， 向美团外卖发出“联名交涉函” ， 提出取消“独家合作限制”、减免佣金等诉求 。 采访人员注意到 ， 在此前 ， 山东、四川、河北、重庆等地餐协也相继发出类似的声音 。
【『美团外卖』遭广东餐饮业联名投诉 美团外卖“叫屈”】广东省餐协在联名交涉函中称 ， 美团外卖在广东餐饮外卖的市场份额达60%-90% ， 并持续大幅提升扣点比例 ， 新开餐饮商户的佣金最高达26% ， “超过广大餐饮商家忍受的临界点” 。 疫情期间 ， 美团外卖仍未有实质性改变 。
该协会进一步指出 ， 美团外卖今年3月30日发布的2019年财报显示外卖业务贡献巨大 ， 交易额同比增长38.9% ， 而餐饮外卖毛利暴增94.2% ， 外卖毛利率由13.8%涨至18.7% 。
对此 ， 美团外卖否认称 ， 2019年美团外卖八成以上商户佣金比例在10%-20% ， 真实的数字远低于各种传言和想象 ， 而且这些收入的绝大部分需要投入在帮助商户提供专业配送、获取订单和数字化建设中 。
美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中表示 ， 美团外卖从诞生以来 ， 持续亏损5年 ， 即便在刚刚盈亏平衡的2019年 ， 第四季度外卖平均每单利润也不到2毛钱（人民币） ， 占收入的2% 。 “疫情期间 ， 美团外卖也面临巨大的亏损压力 。 ”
“目前协会与美团的交涉 ， 是基于疫情影响这一特殊的大背景之下 。 ”广东省餐协外卖专委会有关负责人告诉采访人员 ， 目前餐饮业遇到了现金流枯竭 ， 以及物业租金、人员稳岗等成本负担问题 ， 尤其是堂食受限、业务量断崖式下跌 ， 外卖成了很多企业赖以生存的“救命稻草” 。
据介绍 ， 该协会近期对广东餐饮行业复工与关停情况进行调研时发现 ， 被调查企业中 ， 目前有接近80%的企业营收不到去年同期的30%；已有60%的企业因营收大幅减少、门店租金压力大、外卖平台抽成高等原因关停了部分门店 。
“疫情的影响 ， 行业的困难比我们预计的还要大 。 ”美团外卖方面承诺 ， 2020年计划在全国范围内开展商家恳谈会 ， 更加针对性地推出相关帮扶措施 ， “帮扶300万餐饮商户通过外卖生存下来” 。
但对于广东省餐协有关“涉嫌垄断经营及不正当竞争”的指控 ， 美团外卖方面并未作出回应 。
有专家建议 ， 餐饮行业应该在外卖渠道上多元发展 ， 比如开拓自己的外卖小程序 。
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