『椰蓉』万圣节椰香南瓜派
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万圣节快到了，南瓜又成为万圣节餐桌主角。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜是最适合秋天吃的应季蔬菜，金灿灿的颜色，养眼又营养美味，烤好的椰香南瓜派，派皮酥脆，南瓜椰蓉馅料香甜软糯，好吃极啦！
By tgcyy【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蒸熟的南瓜 125克
- 原味飞饼 2张
- 椰蓉 15克
- 白糖 30克
- 水 100ML
- 鸡蛋 1个
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【 『椰蓉』万圣节椰香南瓜派】1、主料。
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2、除飞饼、椰蓉外的所有原料放入料理杯。
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3、用料理棒搅打。
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4、打至粘稠细腻后放入椰蓉，拌匀。
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5、两张飞饼叠在一起，擀开。
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6、把擀开的飞饼铺在8寸派盘上，去掉多余边角。
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7、用叉子扎孔，防止烤制的时候鼓起，静置10分钟。
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8、倒入南瓜派馅。
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9、派盘放入烤箱中层，烤箱预热200度，上下火，烤10分钟后改170度，再烤25分钟，烤至派液凝固。
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10、烤好的南瓜派表面撒一些椰蓉装饰。
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11、脱模，切块享用吧！
小贴士一开始高温烘烤是为了让派皮快速定型，不至于被馅料浸湿。配料中的南瓜派馅正好是一个8寸派的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
