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「常生活中」蚝油不能随便乱用，为了家人健康，牢记4不放、3不吃，别搞错

说到耗油相信大家并不陌生，他虽然只有一个油字，但却并不是油，而是一种调味品是由。是由牡蛎熬制而成的。牡蛎被称为“海中牛奶”，营养非常丰富，所以由牡蛎熬制成的蚝油营养价值也非常高，而且蚝油还能够增加菜品的美味。
蚝油虽然好，但是你真的会使用好友吗？在生活中经常见到许多朋友，无论在做什么菜时都会放一些好友，简直是要把蚝油当成万能的调味品了，其实这样做是错误的。有一些食物是不可以放蚝油的，放了好友之后不仅不能增加菜品的鲜美，反而还会破坏菜品的口感，所以在吃菜时，为了家人的健康，大家要牢记牢记4不放、3不吃，别搞错，只要掌握了这些小知识，吃菜时就不会再犯错了。
「常生活中」蚝油不能随便乱用，为了家人健康，牢记4不放、3不吃，别搞错
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四不放
第一：做辛辣食物时不适合放蚝油
现在有很多的朋友都喜欢吃辛辣食物，可以说是无辣不欢了，在做辛辣食物时千万不要放过多的好友，因为辛辣的食物味道都比较重，在做菜时即使我们添加了蚝油，蚝油的鲜味也可能会被覆盖，不仅不能起到提鲜的作用，反而会让食物吃起来，味道有些怪。
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第二：做红烧食物时不适合放蚝油
在日常生活中，我们做菜会做一些红烧食物，比如红烧肉，红烧鱼等等，红烧类的食物，大多数都是以鱼肉为主，蔬菜是很少量的，我们在做红烧类食物时，都会放入一些香精和调味品进行调味和上色。比如香叶，桂皮生抽，老抽等等这些香料或者调味品本身都有自己的鲜味，如果再添加蚝油的话，反而是画蛇添足了
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第三：做凉拌菜时不适合放蚝油
我们在平常生活中总是会隔三差五的做凉拌菜，尤其是在，这是一件简单省事又美味的蔬菜，如果我们加入蚝油，蚝油的味道反而会掩盖了侵害本身的倾向。
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第四：炒腌制食物时不适合放蚝油
在日常生活中还有很多朋友喜欢把一些腌制的食物用来炒着吃，比如泡菜，酸豆角，酸菜鱼等等，这些食物在腌制的过程中，已经放入了大量的食盐，吃起来口感也是比较咸的，而蚝油本身也是咸的，如果在腌制食物时放入好友，不仅不能起到增鲜的效果，反而会使食物变得更咸，破坏了食物本该有的口感。
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【 「常生活中」蚝油不能随便乱用，为了家人健康，牢记4不放、3不吃，别搞错】三不吃
第一：肠胃不好或者不舒服时不要吃蚝油
我们大家都知道蚝油是用生蚝（牡蛎）熬制而成的一种调味品。牡蛎是一种营养非常丰富的海鲜，在医学中认为：牡蛎，味咸、性微寒，也就是说牡蛎是属于寒性食物，对于肠胃不好的人，或者肠胃经常不舒服的人，尽量少使用蚝油，不然会容易加重肠胃的不适。
「常生活中」蚝油不能随便乱用，为了家人健康，牢记4不放、3不吃，别搞错
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第二：对牡蛎过敏的人不要吃蚝油
相信生活中有很多朋友都是过敏体质，吃东西的时候容易过敏，尤其是海鲜食物。如果你对牡蛎过敏，那么建议你最好不要吃蚝油，因为蚝油就是由牡蛎熬制而成的。
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第三：开瓶后未冷藏储存的蚝油不要吃
蚝油大家都喜欢吃，但却有些朋友忽略了好友的储存条件，每瓶蚝油的标签上已经明确地写了，开瓶后要冷藏储存，有一些朋友从来不看标签，为了使用方便，把好友直接放在厨房常温储存，这样做非常容易导致蚝油发生变质变质的好友，被我们使用之后会对我们的身体产生一定的危害，所以这样的蚝油大家千万不要吃，平时我们一定要放入冰箱中储存。


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