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『牛车网』开车千万别碰！这些食品可能造成酒驾


酒驾是最为危险的交通违法行为之一 ， 一旦发生交通事故 ， 往往伤亡惨重 。 为了有效提高广大车主对酒驾危害的重视 ， 《道路交通安全法》针对酒驾制定了严格的处罚规定 。 但在实际生活中 ， 有不少车主表示自己没有饮酒 ， 却被检测出酒驾从而接受了处罚 。 这并不是他们说谎 ， 而是因为他们食用了容易产生酒精的食品 。
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酒精是通过植物发酵而来 ， 其成分就是我们常说的乙醇 。 由于来自植物 ， 因此我们日常食用的多种食品 ， 在保存时同样会经历发酵过程 ， 产生酒精 。 食用这样的食品后 ， 从口腔中吹气确实会产生大量酒精 ， 造成“酒驾” 。 对于这些“酒驾食品” ， 牛车实验室特别进行了专门测试 ， 看看这些食品食用后到底会不会造成酒驾 ， 具体数值又是多少 。
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1.酒心巧克力
既然是酒 ， 那就从最显而易见的酒心巧克力说起 。 酒心巧克力中直接加入了酒类物质 ， 食用后立即吹气 ， 会产生250mg/100ml左右的酒精含量 。 不过由于酒心巧克力中的酒精量级不够 ， 在3分钟后会逐渐消散 。
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2.腐乳
腐乳内含有更多发酵物质 ， 以一块腐乳作为实验 ， 食用后立即吹气 ， 会产生400mg/100ml左右的酒精含量 。 当然 ， 这样的酒精物质同样会短暂停留在口腔内 ， 2分钟后继续测试便会消散 。 虽然立即食用后会产生如此之高的酒精含量 ， 但考虑到腐乳的常见包装形式 ， 可能很少有人在开车的时候吃豆腐乳吧……
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3.格瓦斯饮料
格瓦斯饮料是一种面包发酵饮料 ， 由于与酒类同是饮品 ， 所以很多车主都认为饮用格瓦斯后会造成酒驾 。 但其实经过测试 ， 刚刚饮用格瓦斯后立即吹气 ， 仅会产生30mg/100ml的酒精含量 ， 半分钟后即可消散 ， 所以格瓦斯这种饮品大家可以放心饮用 。
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4.蛋黄派
由于包装小巧食用方便 ， 蛋黄派可以算是车内比较常见的零食之一了 。 由于蛋糕中含有蛋黄奶油 ， 食用后立即吹气会产生约60mg/100ml左右的酒精含量 ， 消散时间在2分钟左右 。
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5.榴莲
榴莲被称作“水果之王” ， 这主要是因为榴莲的营养非常丰富 。 食用榴莲后立即吹气 ， 会产生50mg/100ml左右的酒精含量 ， 在1分钟后即可基本消散 。
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6.荔枝
与榴莲相同 ， 荔枝这种水果也会自行发酵 ， 产生一定的酒精 。 不过在食用后立即吹气 ， 仅会产生20mg/100ml左右的酒精含量 ， 半分钟后即可消散 。
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7.藿香正气水
藿香正气水有解表化湿、理气和中的功效 ， 可以应对外感风寒、内伤湿滞或夏伤暑湿所致的感冒的症状 。 有的车主不经意间会服用藿香正气水后驾车 ， 但殊不知它的成分主要正是乙醇 。 在服用藿香正气水后 ， 我们的测试设备直接爆表 ， 显示650mg/100ml 。 虽然数值如此之高 ， 但也经不过时间的考虑 ， 在5分钟后同样基本消散 。


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