面包机的使用方法,aca面包机怎么使用

面包机的使用方法
1、依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉 。
2、接着放入面粉、酵母 。注意酵母不能跟盐直接接触 。
3、材料全部放好后,选择面包机的揉面程序 , 按下启动键,揉面程序一般是15分钟 。
4、揉面程序结束之后,开始选择做面包的程序,等到面包机揉了20多分钟之后,会发出BIBI声提示放配料,这时可以放洗过沥干的葡萄干进去一起揉 。
5、盖上面包机盖子,接下莱就是等着面包机自己完成任务了 。
aca面包机怎么使用现在人们都比较喜欢在早上吃面包喝牛奶,所以人们为了更方便就在自己家中做面包,这时就需要面包机了,但是有很多人都是第一次使用面包机 , 对于它的功能不是那么的了解,下面我们就来给大家介绍一下面包机怎么使用与面包机的使用有哪些注意事项是需要我们了解的 。
一、面包机怎么使用?
1、先要做的事是将面包桶取出 , 搅拌棒安上后倒入牛奶,蛋液和淡奶油,还有糖和盐,先用筷子进行轻轻的搅匀 。刚出厂的转轴与搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈,除清洗干净擦干后再抹上食用油,尽量先次少打一点儿面团把残余机油吸净,这样以后就不会有黑油出现了 。
2、然后倒入面粉和酵母 。接着面包桶放进面包机卡好 。选择“和面”程序和面20min,开始!系统默认1000克容量选择,我没调整 , 觉得这样马力会大些,搅拌力度大 。等差不多成团后,我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留 , 加快混合 。
3、进行发酵啦,发酵依旧是2次,一次的话大概28度(夏天直接放20分钟)20分钟,第二次是38度30分钟,至整个面团发酵到胖胖的,2倍左右大小即可 。进行烘烤,选择“甜面包”程序,烘烤35分钟,在大概25分钟时候刷上蜂蜜水,更加柔亮 。
二、面包机使用注意事项
1、第1次使用面包机,面包桶一定要严格按照说明书的要求抹油干烧,包括面包桶的轴和搅拌刀里面(用小勺子滴点油进去),然后安装好,使用烘烤菜单(大部分机器是菜单12),烧烤10分钟,然后按停止键3秒,听见滴一声响,这样结束程序 。等面包桶冷却以后,拿出来用清洁剂洗干净,再开始使用 。第1次干烧的时候,会有一些味道和冒烟,都是正常现象,不用害怕的 。因为机器本身出厂时,内部会有一些润滑保护油 。
2、做好的面包,有时候搅拌刀会被面粉粘在面包桶里,不好取出来,有的朋友做完面包以后就懒得拿出来,继续用,这样对机器的损坏也很大 。正确的使用方法是:每次使用完以后都要清洁面包桶,用温水稍微泡一段时间,然后就可以取出搅拌刀了,在面包桶内的搅拌轴上抹一点食用油,是为了避免水在轴和孔之间腐蚀 。然后每次使用的时候,也抹一些食用油,增加润滑 。
为了我们的健康现在的人们都是自己动手制作面包 , 所以就有了面包机,那么面包机怎么使用与面包机的使用注意事项有哪些 , 各位通过小编的介绍也都了解了吧 。
面包机的使用方法视频教程面包机你会用吗?使用面包机制作面包时 , 会大大缩短面包制作的时间,但在制作的过程中也有各种事项需要考虑,那么下面我们就为大家介绍一下面包机的使用方法吧 。
一、面包机的使用方法
1.面包机用来测量糖,油,酵母等 。以基本的白面包配方为例来说明食品的重量 。在寒冷季节,应使用不热的温水,以便更快地发酵 。
2.按顺序在面包箱中放入温水、植物油、盐、糖和奶粉 。
3.然后将面粉和酵母进行比较 。记住,酵母不能直接接触盐 。所有都将纳入选择面包机的揉合过程中 。捏合过程通常为15分钟 。
4.在完成捏合过程后 , 我们发现面团尚未润滑 。
5.然后开始两次揉捏过程 。第二次通过后,几乎可以勉强拉出筋道 。
6.完成两个捏合程序后,我们将开始选择面包 。白面包的主要流程比普通面包要长20分钟以上 。之后,将放入配料 。葡萄干洗净并揉在一起
7.当面包出现时 , 只剩下大约2个小时了 。面团几乎被捏合,面团开始进入二次发酵阶段 。这还不够好 。如果工作不正常,请断开基座的电源插头,因为面包机具有电源故障恢复功能 。此功能的时限为15分钟 。我们必须在15分钟后重新插入 。让它继续并重复几次 。我们将使用此功能来弥补面包机发酵不当的问题 。假设我们不断开底座来增加发酵时间 , 那么面包会很短而且一点也不柔软 。如果面团几乎已满,请插入塞子并等待其烘烤 。


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