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橘皮糖的做法，如何做桔皮蒸冰糖水

生活经验橘皮

橘皮糖的做法
教大家如何做橘皮糖
橘子吃之前用盐清洗外皮 ， 吃肉 。
橘皮晾干，待橘皮够多就可以一起泡水 。
泡软后换水入锅煮开，再换水重新煮开，这样可以祛除苦涩味道 。
用勺子刮掉橘皮上的白色部分 ， 煮过的橘皮会软，所以很好刮 ， 但也需要注意力度 。
全部刮好以后 。
用清水冲洗干净刮掉的余渣，切成条形 。
锅中加冰糖、水放入橘皮一起煮，大火煮开后转小火熬成粘稠状 ， 大约需要半小时左右吧，水快干的时候如果不够粘稠就再加两勺糖 。
【橘皮糖的做法，如何做桔皮蒸冰糖水】熬好了稍微控一下糖浆就可以捞出来了 ， 铺开放干的快一点 。
放置一夜后，撒上砂糖拌匀就OK了 。
止咳、祛湿、调理肠胃效果都特别赞哦！
如何做桔皮蒸冰糖水用料
主料橘皮若干冰糖300克
辅料酸梅酱适量
冰糖橘皮的做法
1.
平时断断续续吃完的柑橘皮晒干，收集到一定量放盆子里浸泡三天三夜，每天都在换水，换水的时候一定要挤干 。
2.
将泡好的橘皮挤干，切条，放进砂锅加水煮开 。煮几分钟关火 ， 倒掉水，放凉再挤干 。
3.
加入酸梅酱，食盐和水，大火煮开，改小火，熬到橘皮软透 。
4.
加冰糖 ， 继续小火熬制，用勺子不停搅拌，防止糊底 。汤汁变浓稠的时候关火放凉 。
5.
蜜橘皮放凉后装瓶子里，放冰箱保存 。瓶子一定要清洗干净，并用厨房纸擦干 。
橘皮糖怎么做好吃又简单主料橘皮(270克)辅料水(150毫升)白砂糖(80克)厨具榨汁机、不粘锅材料：橘皮270克白砂糖80克水150毫升.把橘皮放入水里冲洗干净 。.放入锅里大火烧开，煮上10分钟左右 。.用小刀刮开白色筋膜（白色的筋膜一定要刮干净） 。.切小块（为了保护机器，也可以省略此步骤） 。.放入机器内网里 。.倒入白砂糖 。.倒入冷水 。.启动维仕美破壁料理机酱汁功能 。.磨好的果酱很细腻 。.倒入不粘锅内中火炒制 。.炒好的橘皮酱（我收的比较干，方便保存）是不流动的 。.成品 。小窍门：1.橘子皮一定要没要浸泡过保鲜药水那种，我的橘子是老家带来婆婆是用松针保鲜的 。2.白色筋膜一定要刮干净不然会很苦的 。3.做好橘皮酱等冷却倒入消毒好的瓶子，放在冰箱里冷藏保鲜4天左右在食用更不会苦 。
橘子皮糖怎么做好吃橘皮糖可以让孩子健康的吃甜食，还可以消食防?。?有止咳的功效，秋季不妨做点来吃吧 。
材料
主料：橘子皮250g；
辅料：白砂糖100g
橘皮糖
1
取10个新鲜橘子，不剥皮，用盐搓表面，清洗干净 ， 然后再剥皮 。
2
切丝
3
锅里放入白糖
4
加少量水，水量没过白糖，小火煮至白糖溶化 。
5
放入橘皮丝继续煮，用筷子搅拌 。
6
煮到水分快干
7
在一个大盘里撒上一层白糖，把锅里煮好的橘皮丝用漏勺盛到盘子里，用筷子迅速搅散，晾凉，橘皮糖就做好了 。
8
当零食吃或泡水喝都很不错 。
橘子皮要在剥皮前用盐擦拭干净，可去掉残留的农药 。
橘子皮炒糖怎么做?1、准备材料：橘子皮100克、白糖50克、盐适量 。
2、橘子用细盐搓一遍 。
3、用流动水冲洗桔子，然后放水中浸泡2小时，期间换几次水 。这样橘子皮会没有什么苦味，口感也好 。
4、将泡好的橘子皮切成细丝 。
5、起锅开小火，放入切好的橘子皮翻炒3分钟，然后白糖和适量清水稍微盖过橘子皮 。
6、小火慢慢熬煮 ， 白糖煮化以后，直到白糖都粘住橘子皮丝上，用筷子夹出来感觉都粘住化不开的状态 ， 再关火 。
7、最后 ， 再在炒好的橘子皮丝上洒一些白糖均匀沾满在橘子皮丝上，冷后放入罐中密封即可 。

橘皮糖的做法，如何做桔皮蒸冰糖水

文章插图
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