六月七月，正是吃儋州黄皮的季节，那色泽金黄、光洁耀目的精灵，让每一个吃货都禁不住垂涎欲滴、蠢蠢欲动 。
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【黄皮的多种吃法有哪些】作为一名资深吃货，你除了要知道儋州黄皮是“果中之宝”，含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等微量元素 ， 还含有多酚类、黄酮苷等具保健功能的成分之外，更有具有开胃、消食、解油腻、松弛肌肉紧张、化解咳嗽、化痰平喘、预防感冒等功能，对人体血液、中枢神经、免疫系统等都有益 。
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正所谓“饿吃荔枝，饱吃黄皮”，饭后吃几颗黄皮，不管吃多饱，消化都会特别好，这可是我等大吃货们的绝佳福利哟！
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说到黄皮，来过海南朋友的人一定都能说出“海南黄皮看儋州，儋州黄皮看大成”这句话 。儋州市大成镇的百年黄皮园可说是远近闻名，色、香、味俱佳 。
不信 ， 请看现场图——
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接下来小编结合自身的看家本事，为大家介绍几种黄皮的正宗吃法——
- 将新鲜的黄皮果洗净后，像吃葡萄一样将皮和果核去除，直接吃果肉 。
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2.将黄皮果的果皮、果肉、果核一起咀嚼，渣滓和果汁一起吞下，有去火和助消化的功效 。
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3.将新鲜的黄皮果洗净后，用手捏一个小口，像腌咸菜一样，将黄皮果用食用盐腌渍后食用 ， 果皮及果核皆可入药，果皮味苦，有利尿和消肿的功效 。
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