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在很多人眼里 ， 土豆是淀粉含量丰富的发胖食品 ， 不适合减肥的人吃 。 然而 ， 在营养学里 ， 土豆是不可多得的减肥碳水 。
为什么很多人认为土豆是发胖食物？可能是主做法错了 ， 各种土豆制成的薯片、薯条热量翻了很多倍 ， 成为发胖食物 。
而各种家常做法红烧土豆 ， 炒土豆丝 ， 被当成蔬菜结合米饭等主食一起吃 ， 碳水摄入量会超标 ， 的确无法起到减肥效果 。
正确的做法是水煮土豆或者清蒸土豆 ， 将它代替主食才 ， 可以让你轻轻松松瘦下来 。 那么 ， 土豆代替主食 ， 为什么可以起到不错的减肥呢？
首先 ， 土豆富含抗性淀粉 ， 这种特殊的淀粉在体内消化吸收缓慢 ， 能够长时间为身体提供能量 ， 同时减少饥饿感的产生 ， 让您不再被频繁的食欲所困扰 。
其次 ， 土豆的热量相对较低 ， 100g土豆的热量只有81大卡 。 相较于那些高热量的主食 ， 如白米饭和面包 ， 土豆的热量更低 ， 可以为身体创造了一个“热量缺口” ， 促进体重的下降 。
第三 ， 土豆富含膳食纤维 ， 能够促进肠道蠕动 ， 帮助排出体内的废物和毒素 ， 改善或者预防便秘问题 ， 让您的身体更加轻盈 。
第三 ， 土豆中含有丰富的维生素和矿物质 ， 如维生素 C、钾等 ， 这些营养成分不仅有助于维持身体的正常生理功能 ， 还能提高新陈代谢率 ， 加速体内废物和毒素的排出 ， 进一步助力减肥进程 。
第五 ， 土豆的烹饪方式多样 ， 无论是蒸煮还是烤制 ， 都能在保留其营养成分的同时 ， 满足不同口味的需求 ， 使减肥过程不再枯燥乏味 。
如果你怀疑土豆的减肥功效 ， 不如来看看一些土豆代餐减肥的实例：
1、国外一位382斤的胖小哥 ， 为了减肥 ， 三餐只吃土豆 ， 不吃其他食物 ， 最后成功瘦下200斤 。
2、无独有偶 ， 澳洲一位男子同样是为了减肥 ， 一年只吃土豆 ， 成功瘦了100斤 。
而这样的减肥效果 ， 让国外很多网友纷纷效仿 。
但是 ， 小编要提醒一点：土豆代餐的方式虽然简单有效 ， 但是长期单一饮食的做法是不可取的 。 土豆无法满足身体对多种营养元素的需求 ， 减肥期间还是需要做到多样化饮食 。
【土豆代替主食吃，让你越吃越瘦！】小编的建议是土豆代替主食吃 ， 同时三餐补充各种高纤维蔬菜、优质蛋白 ， 合理控制卡路里摄入 ， 你才能健康的瘦下来 。
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