练好的羊油有什么用途
【熬出来的羊油怎么吃，练好的羊油有什么用途】练好的羊油的用途：作为调料烹调食用 。羊油多为白色或微黄色蜡状固体，相对密度0.943～0.952 ， 熔点42～48℃，碘值38～42，皂化值194~199 。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯 。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取 。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等 。新鲜的羊油经精制后可供食用 。
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熬出来的羊油怎么吃熬出来的羊油可以烩面、拌豆腐、烙饼、炒菜吃 。
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1、羊油为白色或微黄色蜡状固体，相对密度0.943～0.952 。熔点42～48℃ 。碘值38～42 。皂化值194-199 。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯 。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取 。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等 。新鲜的酯经精制后可供食用 。
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2、羊油味甘、性温、无毒；有补虚、润燥、祛风、化毒的作用 。可用于治疗虚劳、消瘦、肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症 。
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3、内服可烊化冲服，外用熬炼入膏药涂敷 。外感不清、痰火内盛者忌作药用 。
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