第三单元 自然界的水
第一节 水的组成
一、 水的物理性质
纯净的水是没有颜色、没有气味、没有味道的液体 。在101kPa时,水的凝固点是0℃,沸点是100℃,4℃时密度最大,为1g/mL 。
二、 水的电解实验(实验装置如右图)
【实验现象】
① 通电后,电极上有气泡产生 。通电一段时间后,两个试管内汇集了一些气体,与正极相连的试管内的气体体积?。?与负极相连的试管内的气体体积大,体积比约为1:2,质量比约为8:1 。
② 与正极相连的试管内的气体可以使带火星的木条复燃;与负极相连的试管内的气体移近火焰时 , 气体能够燃烧,火焰呈淡蓝色 。
【实验结论】
①水在通电的条件下,发生了分解反应,生成氢气和氧气:2H2O
2H2↑+O2↑;
②水是由氢、氧两种元素组成的(在反应前后,参与反应的元素种类没有变化);
③ 化学反应中,分子可分,原子不可分 。
【注意事项】
①通电时,必须使用直流电 。
②预先在水中加入少量氢氧化钠溶液或稀硫酸可以增强水的导电性 。
③负极产生的是氢气 , 正极产生的是氧气 。
三、 物质的分类
第二节 分子和原子
一、 分子和原子的异同
分子原子定义分子是保持物质化学性质的最小粒子 。原子是化学变化中的最小粒子 。性质质量小、体积?。徊欢显硕?挥屑涓簦煌?至W拥幕??灾氏嗤?。
联系分子是由原子构成的 。分子、原子都是构成物质的微粒 。
区别在化学变化中,分子可以再分,而原子不可以再分 。
备注1. 所有金属、稀有气体、金刚石(石墨)和硅是由原子构成的,其他大多数物质是由分子构成的 。2. 在受热的情况下 , 粒子能量增大 , 运动速率加快 。3. 物体的热胀冷缩现象,原因是构成物质的粒子的间隔受热时增大,遇冷时缩小 。4. 气体容易压缩是因为构成气体的粒子的间隔较大 。5. 不同液体混合后总体积小于原体积的和,说明粒子间是有间隔的 。6. 一种物质如果由分子构成,那么保持它化学性质的最小粒子是分子;如果它由原子构成,那么保持它化学性质的最小粒子是原子 。
二、 验证分子运动的探究实验
【实验操作】如右图,取适量的酚酞溶液,分别倒入A、B两个小烧杯中,另取一个小烧杯C,加入约5mL浓氨水 。用一个大烧杯罩住A、C两个小烧杯,烧杯B置于大烧杯外 。观察现象 。
【实验现象】烧杯A中的酚酞溶液由上至下逐渐变红 。
【实验结论】分子是不断运动的 。
【注意事项】浓氨水显碱性,能使酚酞溶液变红 。浓氨水具有挥发性,能挥发出氨气 。
三、 从微观角度解释问题
1. 用分子观点解释由分子构成的物质的物理变化和化学变化
物理变化:没有新分子生成的变化 。(水蒸发时水分子的间隔变大,但水分子本身没有变化,故为物理变化)
化学变化:分子本身发生变化,有新分子生成的变化 。(电解水时水分子变成了新物质的分子 , 故为化学变化)
2. 纯净物和混合物(由分子构成的物质)的区别:纯净物由同种分子构成,混合物由不同种分子构成 。
3. 分子和原子的联系:分子是由原子构成的,同种原子结合成单质分子,不同种原子结合成化合物分子 。
4. 分子和原子的本质区别:在化学变化中,分子可以再分,而原子不能再分 。
5. 化学变化的实质:在化学变化过程中,分子裂变成原子,原子重新组合,形成新物质的分子 。
四、 物质的组成
1. 宏观角度:
水是由氢元素和氧元素组成的 。
铁是由铁元素组成的 。
2. 微观角度:
水是由水分子构成的(水的化学性质由水分子保持) 。
水分子由氢原子和氧原子构成 。
1个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成 。
铁是由铁原子构成的(铁的化学性质由铁原子保持) 。
3. 水在化学变化中的最小粒子是氢原子和氧原子 。
4. 物质、元素用于宏观角度分析问题,分子、原子、离子用于在微观角度分析问题 。宏观和微观不可以混淆 。
第三节 水的净化
一、 水的净化方法
1. 过滤:把不溶于液体的固体物质与液体分离 。具体操作见“二、过滤” 。
2. 吸附沉降:常用明矾、活性炭对水中的杂质吸附而沉降 。
n 明矾是一种常用的净水剂,它溶于水后生成的胶状物可以对悬浮杂质吸附沉降 , 以达到净水的目的 。
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