不管用哪种方法去保存土豆，都不要去清洗土豆 。很多人在怀疑，为什么第三个方法能保存一年甚至很长时间都没有问题呢？因为土豆大量上市的季节，很多销售商都是用小苏打跟保鲜剂用来保存土豆 。他们放在冷库里放个一年、两年都不会发芽、不会干瘪，拿出来就跟新鲜的土豆是一样的的原理 。
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