原料：猪脚、花生、葱姜、料酒、盐 。
做法：
1、首先猪蹄要洗净 ， 放入热水中焯3-5分钟，加入料酒和姜片哦，这样能除去腥味，撇清浮沫之后能让汤更加清 。
2、花生要提前泡好，泡2-3个小时就可以了，这样炖汤比较快软 。
3、猪蹄放入锅中 ， 倒入适量的清水，接着加入花生、姜、葱 ， 大火煮开 。
4、之后转小火，加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可 。
对于花生猪脚汤，我们都知道这是可以帮助女性朋友们催乳的食物了，而且同时含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，对于女性朋友们的皮肤健康来说也是很有好处的，同时花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素 ， 有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病的作用，这道美味的花生猪脚汤很好的把花生和猪脚搭配在了一起，具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气 ， 清咽止咳之功效，还可以帮助我们安神助眠哦 。
文章插图
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