大头虾是海虾还是河虾 大头虾是海虾还是河虾图片

【大头虾是海虾还是河虾 大头虾是海虾还是河虾图片】

大头虾是海虾还是河虾 大头虾是海虾还是河虾图片

文章插图
1、大头虾是属于河虾 。河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾,又称青虾 , 学名叫日本沼虾,是优质的淡水虾类 。
2、肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐 。
3、河虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高 。
4、广泛用在化妆品、食品添加、以及药品 。日本大阪大学的科学家经考察发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。


    推荐阅读