青萝卜
别名：葛沽萝卜，十字花科萝卜属被子植物 。其品质新鲜、翠绿色，形状细长端正 ， 去须根 。青萝卜在中国主要产自天津和山东 。青萝卜“主打”下火利尿，要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热 ， 用青萝卜比较适合 。
形态特征：品质新鲜、翠绿色，形状细长端正，去须根 。口感胞嫩、多汁，甘甜微辣，去净泥土，无伤残及裂根 。规格：每个重约0.4至0.8kg ， 大小均匀 。
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