茶化石是什么茶
茶化石是普洱茶 ， 又名碎银子 ， 其茶性温和，是选用优质普洱茶老茶头为原料，并经过特定的切割工艺，反复筛选后精制而成，成品从碎银子茶表面圆滑，外形为紧致均匀小块，颜色呈褐色或深褐色，油润光泽且耐泡程度高 。
普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温 ， 然后茶叶通过自身含有的酶发酵 ， 慢慢变成熟茶 。
而其中，过一段时间 ， 就要人工把这堆茶翻几翻 ， 以免里面温度太高把茶给焖焦了 。
【茶化石是什么茶】从一堆茶头中将这些小而紧结的挑出，在进行筛选、切削加工，就成了“茶化石”，因其形状似，一颗颗散碎的银两 ， 所以又称碎银子 。
从外观上看，品质高的碎银子比茶化石要小巧精致很多，从色泽上看常见的老茶头是红褐色的 ， 而碎银子表面比老茶头要黑些，偏黑的原因是发酵期较长，茶块的质地更加密实坚硬 。
碎银子色泽黑亮，闻起来有淡淡的糯米香，汤色红浓透亮不含杂质 ， 口感绵滑，耐泡度极高 。
茶化石是普洱熟茶工艺的创新，其茶质丰富 ， 耐泡度高，且优质茶化石能泡15泡以上，耐泡度极高，茶汤口感依然香甜、茶香绵延 。
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