加碘盐适合缺碘元素的人食用；低钠盐中加了钾元素，比较适合高血压患者食用；无碘盐中没有碘元素 ， 适合不能摄入碘元素的人食用；还有茹盐，它是一种加了很多调味料的无碘盐，现在已经变成了航天员的特供盐 。
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