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查棘交酱的做法，沙棘果是凉性的吗( 二 )

生活经验查棘


沙棘是热性还是凉性
沙棘籽是温性的,可治寒性咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭等 。
沙棘什么人不合适吃呢
养肝护肝一直是养生的一个热点话题 。肝脏，可以说是人体内排毒解毒的“老大哥” 。如果没有肝脏的庇护 ， 那么我们的身体很快就会被毒素摧垮 。
其实，有这样一种野果子 ， 能养肝护肝，同时还能防癌抗衰老 ， 含有很多的维生素种类，它就是沙棘果 。

来看看它都有哪些作用吧！
1、营养价值高
沙棘果子被称为是世界上含有天然的维生素种类最多的野浆果 。其中富含很丰富的维生素 ， 比如维生素C、维生素E等 。大约每100克重的沙棘果中就含有大约800毫克的维生素C 。
沙棘果又被称为是酸刺果 。其富含的蛋白质含量就大约占20%，而且还含有比较多的氨基酸、磷脂等 。
2、防癌
有相关研究表明，沙棘果对于癌细胞能起到杀灭的作用，可诱导癌细胞“自杀式灭亡” 。而且对于较小的癌症病灶有一定的抑制作用 。
主要是由于沙棘果中含有多种沙棘甙、亚麻酸、谷甾醇、香豆素、苦木素、5—羟色胶等抗癌物质 。
3、活血化瘀
沙棘果中含有总黄酮，能加大心脏的血流量，改善心脏肌肉的微循环，减少心脏耗氧量，在一定程度上能加强心功能 ， 预防心绞痛的发生 。

4、预防心脑血管病
其含有的黄酮类物质具有抗氧化和对抗自由基的作用，有助于降低血脂，舒张血管，提高血管通透性 ， 也能降低血压 ， 在一定程度上能预防血管动脉硬化的发生 ， 预防心脑血管疾病 。因此，适合高血脂、高血压的人群食用 。
5、平喘
沙棘果对于呼吸系统疾病的预防主要体现在能止平喘、化痰消痛 。主要是因为其中含有黄酮类化合物，能加速毛细血管的血液循环，预防比如哮喘、支气管炎等多种呼吸道疾病 。
沙棘果应该怎么吃？
沙棘果的口感酸甜，可以直接吃，也可以泡酒喝 。但需要以蜂蜜或糖来使酸味变柔和 。可以把适量的蜂蜜加入沙棘打好的果汁内，然后通过比较系统的杀菌、发酵处理流程后 ， 制成酒 。
沙棘果还可以做成糖水喝 。比如取100克的沙棘果，然后倒入适量的白糖 。喜欢甜味口感的可以多放点白糖 。在混合均匀后倒入锅内，大约煮半个小时到一个小时，然后滤渣后晾凉了就可以饮用了 。另外，还可以做成沙棘果酱吃 。
哪些人群不适宜吃沙棘果？
如果是婴幼儿 ， 一般来说是不适合吃沙棘果的 。主要就是因为婴幼儿的胃肠功能还不是很完善 ， 如果吃了沙棘，可能会产生胃肠不适的症状 。另外，沙棘性温，故体温热者不宜吃沙棘果 。

当然，在吃了沙棘果之后 ， 一般是不能再吃油腻性或辛辣性的食物，也不适宜抽烟或酗酒 。饮食宜清淡易消化 。
再有，因为沙棘的性温和 ， 所以也不要总是和温热的滋补性的中药物一起服用 ， 以免药性不同而产生副作用

查棘交酱的做法，沙棘果是凉性的吗

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