豆面能做什么美食
豆面能做煎饼果子 。
做法如下:
【豆面怎么做好吃,豆面能做什么美食】食材准备:中筋面粉250g,玉米面60g,绿豆面60g,油适量 , 葱若干 , 香菜若干,榨菜若干,甜面酱若干,辣酱若干,鸡蛋一个,火腿肠一根 , 油条一根 。
步骤如下:
1、准备好三种面粉,比例基本是4:1:1 。
2、加入水,搅拌均匀 , 然后面糊备用 。
3、准备好香菜,葱,榨菜备用 。
4、煎饼锅加热放油,刷均匀,没有煎饼锅 , 用各种可以加热的平底锅 。
5、倒入面糊,用小棒摊开 。
6、在面糊上打鸡蛋,然后捣碎 。
7、撒上葱花和香菜 。
8、然后翻面,涂上辣酱和甜面酱 。
9、放上油条和火腿肠 , 撒上榨菜碎,然后包起来即可 。
豆面怎么做好吃1、准备用料:黄豆面40克,玉米面80克,开水70克 , 小苏打1克 。
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2、将所有粉料倒入碗中,混合均匀 。
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3、一边冲入开水一边搅拌 。
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4、所有粉粉结成团状,
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5、揉成均匀面团 。
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6、分割成5等分 。
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7、搓圆 ,
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8、按成饼状 。
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9、平底锅烧热,刷少许油 。
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10、放入玉米饼,中小火加热3分钟 。
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11、倒入适量清水,没过玉米饼底部 。
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12、盖上盖子,焖10-15分钟
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13、水干揭盖 , 饼熟熄火 。
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14、底部烙出焦黄锅巴 。
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15、出锅 。
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黄豆面的做法大全家常做法黄豆对人体健康十分有益处 。常吃黄豆,不仅可以降低人体血液中的胆固醇含量,而且还能预防血管硬化,有效保护我们的心脏 。黄豆中的抑制胰酶,对糖尿病也有一定的疗效 。另外,黄豆还具有改善肌肤衰老的作用 。再有就是平时多吃黄豆,还能预防老年痴呆的发生 。有人将黄豆做成黄豆面,这也是一种不错的吃法 。
一、水果黄豆面
律黄豆1碗半、面条400克、芝麻粒1/3杯、矿泉水8-10杯、西瓜100克、猕猴桃2颗、盐少许 。
步骤:
1.将黄豆洗净,在冷水中泡一晚 。
2.将黄豆去皮,与芝麻粒一起倒入果汁机中,再加入矿泉水,打烂 。
3.把打好的黄豆汁倒入过滤网过滤 。
4.将猕猴桃去皮,切成圆片;西瓜取肉,切成三角形状备用 。
5.锅中加水烧沸 , 倒入面条略煮 。
6.将煮熟的面条捞出 , 沥干水分,盛入碗中 。
7.将过滤好的黄豆汁倒入作法6的面条碗中 。
8.将水果依序排入作法7的面条碗中,最后放上装饰 。
二、黄豆面做法
食材:拉面适量、黄豆适量、芝麻2大勺、鸡蛋1个、黄瓜适量、胡萝卜适量、西红柿适量、食盐适量、鸡粉适量 。
黄步骤:
1.大豆用清水浸泡一夜 , 用水清洗几遍后,放到锅里煮熟 。
2.煮熟的大豆迅速放进凉水里浸泡,这样有利于去除豆皮 。
3.将大豆去掉豆皮,放进豆浆里打成豆浆 。
4.做好的豆浆过滤豆渣后凉透,放进冰箱里冷藏 。
5.将炒熟的芝麻放料理机里打碎备用 。
6.鸡蛋煮熟一剖为二 , 黄瓜、胡萝卜切丝,西红柿切开 。
7.开水煮面,煮好的面条捞出后迅速放进冰水里过凉,洗去表面粘稠 。
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