猕猴桃一直很硬为什么
猕猴桃采摘过早 ， 这样的猕猴桃的储藏时间会比较久，变成熟的时间也相对变得更长 。猕猴桃保存不当，水分会慢慢流失，反而会摸起来越干越硬 。严重破坏了猕猴桃的口味 。猕猴桃很硬一般是还没成熟的，暂时不要食用，因为这个时候的猕猴桃比较涩、比较酸，成熟的猕猴桃，质地柔软，口感酸甜，味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。
猕猴桃最快催熟方法：
1、将猕猴桃都放在一个纸箱（泡沫箱子也可以）中，然后往里面放入几个已经成熟的香蕉或者是梨子、苹果等，接着盖好盖子，在气温25-30度的天气，2-7天猕猴桃就会陆续变软变熟 。这些成熟的水果会释放出乙烯气体，帮助催熟猕猴桃 。
2、将猕猴桃都放在一个纸箱（泡沫箱子也可以）中，取出其中一个猕猴桃，用牙签扎出十几个小洞，然后放进箱子 ， 接着盖好盖子，在气温25-30度的天气，这一箱 猕猴桃2-7天就会陆续变软变熟 。猕猴桃本身也会释放出乙烯气体，而扎破的猕猴桃会有细菌繁殖加速成熟，也会加速释放乙烯气体，帮助其他的猕猴桃成熟 。
奇异果猕猴桃很酸很硬是怎么回事奇异果（猕猴桃）很酸很硬是因为还没成熟 。
这时候可以去超市再买两根香蕉看，香蕉可以使老一点的 。都没关系 。把香蕉和生的猕猴桃放在一个袋子里 。把袋子的口简单的合上，注意这里不要把袋子扎紧了，这样容易把水果捂坏了 。可以把香蕉吃了，就把香蕉皮和猕猴桃放在一起 ， 猕猴桃熟的更快 。一般的一个晚就能熟，当然了具体时间害的看猕猴桃成熟的程度 。正常的一天一晚上都能熟了，就可以吃到成熟好吃的猕猴桃了 。
为啥猕猴桃放俩月还是硬的1、没有把猕猴桃放在塑料袋里扎紧储藏，而是放在阳台上或通风比较多的地方 。这样猕猴桃的水分会慢慢流失，反而会摸起来越干越硬 。严重破坏了猕猴桃的口味 。
2、猕猴桃采摘过早，这样的猕猴桃的储藏时间会比较久，变成熟的时间也相对变得更长 。
猕猴桃催熟4天了还是硬的那是因为你没有用对方法 ， 可以通过以下两种方法进行催熟
1.用牙签将猕猴桃划破进行催熟 。将猕猴桃洗净 ， 找一个干净的牙签 ， 将很硬的猕猴桃用牙签扎几个洞 ， 然后将扎过洞的猕猴桃放入可以密封的保鲜袋中，将保鲜袋扎紧密封 。保鲜袋中很硬的猕猴桃经过几天时间的密封 ， 就会变得软烂成熟 。这是因为被扎破的猕猴桃在破洞处会产生乙烯，乙烯有快速催熟的作用，被很硬的猕猴桃吸收以后 ， 猕猴桃就会成熟 。
2.可以通过密封的方式进行催熟 。把很硬的猕猴桃放入纸板箱中，把纸板箱放在温度在二十摄氏度到三十摄氏度之间，湿度在百分之八十到九十之间的室内，关闭门窗，使室内温度保持不变 。每隔二至三天打开一次，进行翻动，这样的作用是释放催熟过程中果香中的二氧化碳 。这样的方式进行催熟，大概五天到六天的时间，很硬的猕猴桃就会变软成熟 。
为什么猕猴桃有的很快就软有的放了很久还是硬的如果猕猴桃在采摘时没有遇到磕碰 ， 果子初熟较硬，加上温度不是很高，催生不出足够的乙烯，比如我们催熟的过程中没有把放置猕猴桃的袋子扎紧，还放在比较通风的地方 。那么就可能会出现放置很长时间的猕猴桃依然不熟的情况！
正确的做法应该是把猕猴桃放在比较温暖的地方如暖气或炉子旁边，然后跟苹果香蕉之类的能够释放乙烯气体的水果混装在一块，扎紧口袋，一般放上3-4天就会变软能够食用！
文章插图
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