绿茶是热性还是凉性 绿茶是热性的么( 二 )


?。?)绿茶性凉,因此 , 寒性体质的人和经期的女性不适合饮用,以免加重体内的'寒气,引起宫寒、痛经、脾胃虚寒等症 。
?。?)绿茶中含有刺激神经的物质,食用之后大脑兴奋 , 因此,失眠多梦、睡眠质量差的人也不适合食用,以免加重症状 。
喝茶的注意事项
(1)空腹的时候不宜喝茶
空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象 , 并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎 。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解 。
(2)喝醉的时候不宜喝茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担 。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康 。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说 , 可以饮少量的浓茶 , 待清醒后 , 可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解 。
(3)睡觉前不宜喝茶
睡前2小时内最好不要饮茶 , 饮茶会使精神兴奋 , 影响睡眠 , 甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠 。
(4)服药的时候不宜喝茶
药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论 。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效 。
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶 。而服用某些维生素类的药物时 , 茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收 。
绿茶是热性还是寒性2什么是绿茶
绿茶是一种收获后迅速保存的茶 。虽然红茶叶在采摘后会被氧化,但绿茶叶会立即被加热以防止氧化 。
氧化是一个自然过程 。切苹果时会发生同样的事情,当它暴露在氧气中时,它开始变成棕色,味道更甜 。在西方,绿茶叶是远不及流行红茶 。绿茶是日本和中国部分地区最受欢迎的茶,由于其所谓的健康益处,包括高水平的抗氧化剂和维生素,它在西方越来越受欢迎 。
绿茶用蒸汽加热或干热加热(例如锅烧制,类似于炒锅中的炒菜,或在烤箱中快速烘烤过程) 。这种加工不同于其他茶类的加工,包括红茶,乌龙茶,白茶和普洱茶 。
绿茶的味道是什么样的?
取决于它们的种植地点 , 加工方式,收获时间等,优质绿茶可以提供各种口味 。优质绿茶的常见描述包括:甜,苦甜,坚果,植物,黄油 , 花卉,沼泽,果味和海洋 。蒸青茶往往味道苦甜(特别是在回味中),而其他绿茶往往味道甜 。
如何选择最好的绿茶类型
有很多种绿茶可供选择 。虽然普通的杂货店有一些绿茶,但这些茶叶往往是低质量,高度混合的茶,不是很新鲜 。一些高端杂货店和特色杂货店(如日本或中国杂货店)携带更好的绿茶,大多数在线和实体茶店也是如此 。
寻找优质绿茶只是寻找您喜欢(或甚至喜欢)绿茶的因素之一 。您可能会发现您只喜欢加味的绿茶 , 蒸绿茶或烤绿茶,或者您喜欢各种类型的绿茶 。
如果您想从在线茶叶商店订购或从当地的茶叶店购买,请尝试使用绿茶采样器 。一些茶店还提供冲泡的茶样品 , 或者让客户订购花盆或茶杯来测试它们,这是测试您的口味偏好的另一种好方法 。不要害怕提出问题 , 找出哪种绿茶最适合你 - 大多数信誉良好的茶叶店都希望你最终得到你喜欢的茶,并很乐意帮助你找到它 。
如果您宁愿从杂货店购买绿茶,请尝试查看几种不同的品牌和类型 。如果你能找到一个知识渊博的工作人员,试着问几个问题,但要知道你可能得不到你从茶馆得到的信息差不多 。
如何制作绿茶
许多认为自己不喜欢绿茶的人根本就没有尝试过正确准备好的绿茶 。酿造绿茶的一个常见错误是使用沸水 。
虽然通常可以用开水来制作红茶 , 但用绿茶开水可以将最好的叶子变成苦涩的,令人讨厌的混乱 。大多数绿茶最好浸泡在160到180华氏度左右,这只是一种酝酿 。


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