文章插图
1、去虾线的方法：准备一个大碗 ， 倒入清水，放入新鲜虾 ， 涮洗干净，捞出 。取一个虾，虾背朝上，使虾的背部弯曲 。将牙签对准虾背部 ， 从虾头数第二个关节处，水平方向戳过去，轻轻用力，慢慢将虾线拽出来 ， 取虾线时不要用力过猛 ， 否则容易将虾线扯断 。去除虾线后，再次用清水清洗干净，即可烹饪 。
【虾怎样去虾线 虾怎么干净的除去虾线】2、一般来说 ， 虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应该把虾线拉出来，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物 。
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