茉莉花茶都有哪些种类,有什么类型的茶


茉莉花茶都有哪些种类,有什么类型的茶

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茉莉花茶,是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶 。茶性易染,可与茉莉花茶拼配的茶叶种类又繁多,因而催生出了各种茉莉花茶 。而且现在市场上的茉莉花茶有着很大的不同,这是因为其制作工艺的不同以及原材料的不同产生的 。下面就给茶友们简要介绍下茉莉花茶的种类有哪些 。
茉莉花茶的具体种类如下:
【茉莉花茶都有哪些种类,有什么类型的茶】一、特种茉莉花茶
特种茉莉花茶对绿茶叶和茉莉花的选料非常讲究,均通过人工选择上乘的茉莉花和绿茶,通过全手工的七窨一提工艺制作而成 。我们在习惯上把这类茶归为特种茉莉花茶 。代表产品主要有:茉莉大白毫、茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙珠等,这些也是主流的茉莉花茶 。随着特种绿茶加工技术的发展,茉莉花茶的外形也不断丰富 , 有针形,松针形,扁形 , 珠圆形等,这类茶除了味道极佳之外,还非常具有观赏性 。
二、工艺型茉莉花茶
这种工艺型茉莉花茶是最近几年才流行起来的,选用上等的茉莉花茶为原料,经过人工造型,将干花捆绑在茶叶中间,冲泡时 , 茶叶和鲜花缓慢舒张开来,就形成了各种巧夺天工的造型,很有观赏价值 。这种产品主要有:花开富贵,千日红等 。
三、级型茉莉花茶
这种茉莉花茶茶叶以烘青茶坯为原料加工而成各种规格的茶坯,然后将茶坯和不同的茉莉鲜花拼合,最后经过窨制而成 。它的外形经常是条状的,一般分为:春毫,香毫等 。级型茉莉花茶主要以茶的香味浓度高低来判断茶叶的档次 。
四、碎茶、片末型茉莉花茶
此类的茉莉花茶体积比较娇小 。有的想颗粒一样碎碎的 。有的为片状或者末状 。大部分是以袋泡茶形式出现 。价格也相对低廉很多 。
以上便是关于茉莉花茶的种类介绍,由于茉莉花茶种类众多,因而衍生而出的茉莉花茶品牌也比较繁多,茉莉花茶价格也就差异比较大 。一般而言 , 我们对于茉莉花茶的传统认知是以特种茉莉花茶为主,对于茉莉白毫、茉莉银针、茉莉香螺、茉莉龙珠、茉莉毛尖等产品的市场认知度会比较高些 。
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