新手学泡茶的基本常识和技巧 新手学泡茶的基本常识


新手学泡茶的基本常识和技巧 新手学泡茶的基本常识

文章插图
1、烫壶:在泡茶之前要用开水烫壶 。
2、温杯:用烫壶水倒入茶盅内,再行温杯 。
3、置茶:将茶叶装入茶荷中,用茶匙将茶荷内的拨入壶中,茶量以茶壶三分之一为度 。
4、高冲:冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注,使茶叶在壶内翻滚散开,以更冲分泡出茶味 。
5、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫 。
【新手学泡茶的基本常识和技巧 新手学泡茶的基本常识】6、低斟:把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离,以低为佳,也是泡茶中最后的一个步骤 。


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