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201是不锈钢的一种材质，它是指含碳量Wc小于2.11%的铁碳合金，使其耐蚀性、耐热性、高温强度都有较大的提高，铁素体型不锈钢 ， 含铬量在18%～20%之间，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等 。
201不锈钢是食品级的吗201不锈钢不是食品级的 。201不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，市面上常见的标示方法中有201、202、301、302、304、305等几种 。但201不锈钢不是食品级的，它的材质中含有镍、铬等重金属，而这些重金属可能会对人体健康造成一定的危害 。
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201不锈钢板有哪些用途1、建筑装饰：201不锈钢板可以用于建筑外墙、室内装饰和屋顶装饰 。其外观精美、光亮，可以让建筑物显得更加高档大气 。
2、厨房电器：201不锈钢板可以用于制造厨房电器如冰箱、微波炉等 。这种不锈钢材料不仅外观美观，而且还具有耐腐蚀性好、易于清洁等优点 。
3、机械制造：201不锈钢板可以用于制造各种机械零件 。其强度高、耐腐蚀性好，可以满足机械制造的要求 。
4、医疗器械：201不锈钢板可以用于制造医疗器械 。这种材料优点在于不会对人体产生不良影响 ， 同时还具有抗菌和耐腐蚀的特性 。
5、汽车工业：201不锈钢板可以用于汽车零部件的制造 。使用不锈钢可以提高汽车的整体质量和耐用性 。
6、食品加工：201不锈钢板可以用于食品加工行业 。这种材料安全卫生、易于清洁，不会产生有害物质 。
7、货架制造：201不锈钢板可以用于制造各种货架 ， 如超市货架、仓库货架等 。这种材料坚固耐用，可以承受较大的重量 。
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