胡萝卜长叶子了还能吃吗
胡萝卜长叶子之后可以吃 。胡萝卜长叶子不会破坏其中的营养成分 。白萝卜和红萝卜长叶子是正常现象 ， 只要有萝卜根在就可以长叶子 。胡萝卜长叶子没有毒，胡萝卜须茎叶都可以食用，但因为胡萝卜长叶子会消耗自身的营养，会使得胡萝卜变成空心的，维生素、胡萝卜素会减少 。
胡萝卜发芽了是可以吃的，胡萝卜和土豆是不一样的，胡萝卜发芽并不会产生有毒的物质，而且如果将胡萝卜发育的部分切下来进行培植是可以长成新的个体的，所以胡萝卜发芽了可以食用 。相比较来说 ， 土豆发芽后就不能吃了，土豆发芽会产生对人体有害的毒素 。
如何保存胡萝卜：
1、将胡萝卜放在通风处，或者真空保存 。
2、胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可 。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分，延长保存时间 。
买的胡萝卜长绿叶了埋土里能长大呵呵，是种子发芽长大，后面根部吸收营养长出胡萝卜 。你再埋到土里，可能倒吸胡萝卜的养分长一点叶子，然后就烂掉了
胡萝卜种子拔出芽再种可以拔出芽后的胡萝卜种子不能够再种 。
胡萝卜种子生根发芽之后要整株原地种植或者整株移植才能够正常生长发育，长出胡萝卜 。拔出种子之后它就长不出根茎和叶子，没办法正常生长 ， 再种植已经没有意义 。
所以，胡萝卜发芽之后要整株种植，拔出芽之后不能够再种植 。
胡萝卜叶可以放冰箱保存可以，方法步骤1冷藏保存将鲜萝卜叶去除老黄叶病害叶，清水洗净沥水，装入塑料袋内，放入冰箱冷藏，可保证7-10天 。2冷冻保存将鲜萝卜叶去除老黄叶病害叶 ， 清水洗净沥水 。尽量保证整棵，分成小把用保鲜膜包裹 ， 放入冰箱冷冻保存 。使用时清水浸泡2小时即可解冻 。冷冻保存叶不宜太久 ， 时间长了容易变质 。小贴士切记洗净后水尽量沥干净，这样有利于保存的时间更长 。
香菜是胡萝卜的叶子【胡萝卜长叶子了还能吃，买的胡萝卜长绿叶了埋土里能长大】不是 ， 香菜和胡萝卜是不同的两种植物，香菜主要的是吃她的香味儿，胡萝卜是吃根颈做菜，诈看他们长的一样，期实大不相同 ， 香菜好吃但是不好储存，胡萝卜就不一样了 ， 她可以储存大半年了，深秋收获，在北方可以埋在土里半米深的地方，一直存放到第二年春天三四月都不会坏的，而且和新鲜的一样一样的 。你也来试一下吧！
长了叶和根的胡萝卜能吃
长了叶和根的胡萝卜一般都是不吃了，因为营养成份已经流到根和叶那里去了，而且口感也受到影响 ， 建议不吃为好 。
胡萝卜头上长出绿叶能吃
胡萝卜头上长出绿叶能吃 。
一般情况下，胡萝卜头上长出的绿叶 ， 其实就是胡萝卜的嫩芽，而这种嫩芽是胡萝卜健康的表现，并且不含有害物质，所以是可以食用的 。
胡萝卜含有多种维生素 ， 比如胡萝卜素，花青素，维生素a，维生素b1，维生素b2等，同时，胡萝卜还含有糖类，不饱和脂肪酸 。并且胡萝卜还含有一些矿物质，比如钙，铁，锌，铜等营养成分 。
胡萝卜发芽了
1.能吃，胡萝卜本身是根（富集了大量的养分） ， 不会长出叶子的 ， 但是如果收获的时候没有把全部的茎叶去掉，留下一些芽，遇到潮湿温暖的时候，那些芽就会发出来 。
2.至于白毛 ， 就是根啦，胡萝卜本身是主根，自然有很多须根 ， 白毛就是须根在发育 。
3.去掉白毛，切掉顶部，可以吃的，抓紧时间，放久了会变瘪的，口感不好（发芽消耗大量的水分和养分）
4.但是 ， 注意一点，如果白毛是霉菌的话，绝对不能吃 。
文章插图
扩展资料
1.胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件 ， 土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃 。
2.需要较大的温差和充足全面的养分有利于肉质根的建设形式，同时保证较高的胡萝卜素茄红素的含量，胡萝卜比较耐旱 ， 尤其是苗期，30-50%的土壤含水量能正常生长 。
3.当土壤温度稳定在8度以上（5月10-15日）就能播种 ， 在15度以上就开始萌芽，最适宜生长的温度是白天23-25度 ， 晚上12-15度 。温差大决定胡萝卜品质优胜，糖度增加 。
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