梨煮熟了还是凉性 梨煮熟了是不是凉性( 二 )



另外,通常会将梨子去核挖空 , 在中间加入贝母一同炖煮 , 梨与贝母皆入肺经,适用于肺虚久咳症状;加入适当蜂蜜也有补助之效 , 因蜂蜜同属滋阴之物 , 国外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更胜感冒药,不过只适用于干咳无痰 , 对于感冒的多痰型咳嗽,最好不要碰甜的 。


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各种梨的养生功效

1、最养生:雪花梨

雪花梨果肉洁白似雪如霜 , 又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称为雪花梨 。常见的梨中,它的个头最大,每个能达到350—400克左右 。雪花梨表面比较粗糙,果皮上有蜡质,肉质细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的最为出名 。

雪花梨贮藏期长 , 秋季采收一直可以贮藏到春季 。在秋、春两季天气干燥时 , 买一些雪花梨回家,直接食用或是煮碗冰糖梨水 , 可清心润肺,止咳润燥,可谓养生佳品 。

2、最甜:黄金梨

“说起黄金梨 , 心里甜如蜜 。”黄金梨的突出特点就是甜,别看它果皮黄绿,看起来青涩 , 果肉的甜度可是“傲视群梨”,而且它的果形端正,肉质细腻,是梨中的贵族 。它的存放时间较短,室温下最佳食用期只有10天左右 。


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