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1、生蚝的内脏不可以吃 。
【生蚝内脏能吃吗 生蚝内脏能吃吗怎么去生蚝的内脏】2、重金属等污染物容易积聚在生蚝的内脏团中，而肌肉中的重金属含量最低 。因此 ， 只能吃贝类的肌肉部分 。“看颜色”是较简单的判断方法 。打开壳后，略微发黑的肉块多是内脏团 。有些贝类内部有一根黑色的沙线，也不能吃 。
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