来到我的家乡水泊梁山,你们不可以不尝尝美味可口的“武大郎烧饼” 。武大郎烧饼起源于北宋景佑年间,始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼” 。因在《水浒传》古典名著中有描述而名扬四海 。来到梁山县人民中路,你肯定会闻到一股股特别的香味 。再看看,武大郎烧饼窗口人山人海,大家都等着新鲜的武大郎烧饼出炉 。“哇,出炉了 , 大家排排队,一个一个来买 。”店的老板娘叫到,可是人流还是不断,都排到马路边上了 , 都对美食垂涎三尺 。
武大郎烧饼平衡人体营养所需,采用绿色的营养搭配,它的外形精美、制作方法独特,完整地保留了食品原有的营养元素 。烧饼一大特色就是把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,经明火烘烤,表层香酥爽口,香而不腻,里层散发出一种特别诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌;另一大特色就是其松软细腻的面质 , 此面发酵过程极为精细 , 以口感柔和鲜香而闻名于世 。
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