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柚子的白瓤怎么做好吃，白糖柚子皮怎么做好吃( 二 )

柚子生活经验




  • 锅边出现白霜可以关火，然后继续翻炒 ， 可以扇风加速冷却，糖霜出来了快些，要不停翻炒，出现白色霜样就可以了

    • 小贴士

    炒好后，如果感觉还是有点潮，就用烤箱上下火180℃10分钟，就差不多了，想吃软一些温度还有的时候早点装瓶，想吃脆一些 ， 完全晾凉再装


    柚子瓤怎么做好吃,有什么作用
    大家好，今天和大家分享一个柚子瓤的吃法 ， 相信很多人吃完柚子，柚子瓤都扔了吧，学会这种方法以后再也不用浪费了 。
    
    【食材】
    柚子瓤 ， 冰糖 。
    【做法】
    首先准备一个柚子大概3斤重，把柚子皮削掉柚子瓤取一下切成小块备用 。
    
    
    
    
    准备一盆清水 ， 把切好的柚子瓤放在清水里搓洗 。捞出，换水，清洗 ， 捞出换水清洗一直洗呀洗搓呀搓，一直反复七八遍左右 。
    
    大家以为这样就好了嘛 。No，错啦，他还是很苦的 。在准备一锅清水，把柚子瓤然后倒进去大火煮至沸腾 。不要煮的时间太长了，以免影响口感 。
    
    沸腾后迅速把柚子瓤捞出放凉水里 。大家以为这样就可以了吗，柚子瓤就不苦了吗？no，你们太单纯了 ， 我们还是继续搓继续洗 。一直洗到水不是绿色了 ， 柚子瓤的苦水就全部吐出来了 。挤干水分备用 。
    锅里放半碗清水，加入500克冰糖，煮至冰糖融化 。
    
    
    先开大火看到锅里冒密集的小泡泡了 ， 改小火 。
    
    把柚子瓤倒进去，让每一块儿柚子上都吸满汤汁儿 。
    
    吸满汤汁的柚子瓤已经很快饱满了 。
    
    继续翻炒 。我们一直吵呀，吵吵呀，吵吵呀，吵吵呀吵 。下面看一下五分钟以后的状态 。
    
    再看一下八分钟以后的状态 。锅上已经慢慢挂上糖霜了 。
    
    15分钟以后的状态 。糖霜越来越多了 。这个时候我们关火 ， 柚子瓤也干的差不多了 。之后继续翻炒，不停的翻炒 ， 让温度慢慢的降下来 。
    
    
    温度降下来了，即可出锅 。
    
    这样我们的柚子糖就做好了 ， 整棵柚子糖晶莹剔透的挂着白白的糖霜，看起来特别像冬瓜糖，吃起来有韧劲儿 ， 但不费牙里外都是甜的，一点也不苦 。
    学会了这样做以后柚子瓤再也不用浪费了 。
    以上就是关于柚子的白瓤怎么做好吃，白糖柚子皮怎么做好吃的全部内容，以及柚子的白瓤怎么做好吃的相关内容,希望能够帮到您 。


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