又到了槐花盛开的季节，含苞待放的槐花有着淡淡的清香 ， 勾起了我童年很多美好的回忆 。
直接撸下一把，吃上一口清甜的花香溢于唇齿之间 ， 一时间，仿佛咬住了整个春天 。
槐花麦饭正飘香
文章插图
菜谱来自豆果美食达人 悠扬琴子
小时候 ， 槐花一开，就和小伙伴三五成群的爬上树去 ， 把一串串的槐花撸下来，大把大把的塞进嘴里 ， 槐花的那股甜香在口中弥漫，好吃极了 。
上了年纪的奶奶，会把那新鲜的槐花 ， 做成槐花麦饭，那个味道，我至今都念念不忘 。
一块发了黄的蒸布，将洗好的槐花放在里面 ， 包裹着吸干水分，这力度的掌握就十分重要了，只有恰到好处的力道，才能吸干附着在花表面的水份 。
文章插图
也只有奶奶这种做了几十年的人 ， 才能把槐花处理的这么蓬松 ， 她说，只有这样，蒸出来的麦饭才不粘 。
文章插图
洗好沥干的槐花均匀的拌上面粉 ， 上锅蒸上20分钟，香喷喷的槐花麦饭就做好了 。
文章插图
再撒上花椒粉，辣椒粉，热油一泼，那股香味儿浓烈到现在还印在我的脑海里 。
文章插图
还可以做槐花饼，把槐花的鲜吃进肚子里，才算过了这个春天 。
文章插图
还有饭团、蒸饺、凉拌菜，怎么吃，都是那股熟悉的味道 。
想要了解更多槐花的做法，可以在豆果美食app搜索槐花，海量食谱任你选 。
【四月槐花又飘香,想吃只有这几天的味道】槐花的赏味时间非常短，想要尝鲜只有抓紧这几天！吃一口槐花，让味蕾带着思绪回到小时候那个吃槐花的夏天 。
推荐阅读
![[曼琪思爱时尚]旗袍穿出睡衣既视感，说她胖的都被打脸了，迪丽热巴假的94斤吧](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200414/20200414215452999298a_t.jpeg)
- 杨采钰又带火了大衣新穿法：内搭牛仔衬衫、西装外套，时髦又洋气
- 谢娜烤火鞋被烧了？江疏影发现隐患，粉丝调侃：新年又火了一把
- 《侦察英雄》收视炸了，打了多少资方的脸，郑晓龙又赌对了
- 《潜行》刘德华热映，刘德华又让我掏了40块
- 《繁花》刚完结，腾讯又有“新剧”上映，一口气连追4集不过瘾
- 被42岁的贾玲惊艳了，半年瘦出小蛮腰，预感她的第二部电影又要爆
- 迪丽热巴综艺又翻车了！被质疑故意格式化摄像机，诸多行为见人品
- 《繁花》迎来大结局，但宝总的西装太帅了，看来又要起蓬头了
- 30道适合冬天的汤经典家常菜,适合冬天常吃的家常菜营养又滋补
- 才播了一集就飙上9.4分，又一部犯罪佳作诞生！